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来,很久没做饭了,手都痒痒,之前在庄子里蒸的恶鬼糕她自己也没来得及尝,不知道是什么滋味,玲珑会不会喜欢。
时蔬新鲜,刀具齐全,甚至还有围裙,可以说准备的是非常充分了。
舀了一勺子面出来,加水和成面团,擀成面皮再切成方块,整整齐齐的码成一摞,面粉在砧板上铺开,芫荽与猪肉切碎剁的极细,加入一小把虾皮提味,打入一颗生鸡蛋,撒上调料将馅儿搅拌均匀,用的材料并不多,可是由于食材极细新鲜,更保留了食物本身的味道。
包好的馄饨用高汤煮熟后捞出放到冰桶里,趁这机会将嫩笋切丝,淋上香油陈醋与少许辣椒油,芝麻一点点,又用青红辣椒丝妆点,闻起来鲜香辛辣,很是诱人。清欢没忍住吃了一口,立刻便被竹笋鲜甜的味道征服。就算了为了这些食物,她也会好好保护世界的。
馄饨冷却后,平底锅烧热倒油,将馄饨整齐排好,一面煎成金黄色后翻面,清欢找了个漂亮的盘子,将煎好的十几个小馄饨摆成一朵花的模样,又将凉拌的笋丝一起放到托盘内,还有一碗在包馄饨时就在熬如今已经浓稠的南瓜粥。
这片大陆上的食物大多都是生冷的,就连牛排都煎的七分熟,鸡蛋更是一戳蛋黄就要流出来,清欢不喜欢这样的吃法。如今能自己做饭,那可真是再好不过了。
不出意料,s仍然在看书,清欢刚进去他就察觉了,如果是平时他连头都不抬,可今天有点不一样……
有什么不一样呢……
他寻着香味看去,视线没有在清欢身上停留,而是盯着她手里的托盘:“那是什么?”
“你晚饭没吃多少,这是我给你做的宵夜。”她无比真诚地说。
s难得的没有嫌弃她,而是很认真地看过来:“宵夜?”
看得出来他应该从没有吃宵夜的习惯。
清欢把他的书本往边上一推,“要吃吗?”
s盯着看了几秒钟:“能吃吗?”
“不觉得闻起来很香吗?”可怜孩子没见过世面,清欢很想伸手撸一撸对方头毛,“这个给你。”
s根本不会用筷子。他的手指修长好看,可惜拿筷子的时候姿势奇怪又诡异,看得清欢都笑了,明明那双手能轻易掌控他人的生死,结果吃个煎馄饨都难,总是夹起来又滑下去,夹起来又滑下去。等到他不耐烦想下手抓的时候,清欢将他手里筷子拿走,夹起一个煎的金黄的馄饨,沾了一点点醋送到他嘴边:“张嘴。”
“……”其实不想听她的话,但食物的味道和他以前吃的很不一样,闻起来也很香,这让s心里有点纠结。最后他还是张嘴了。
一口咬下去,金黄酥脆的面皮和里头饱满多汁的肉馅完美的融合在了一起,虾皮的鲜肉馅的香,再加上淡淡的酸与面皮边缘的焦,好吃的叫人连舌头都要吞下去。
清欢对自己的厨艺非常有信心,毕竟活了那么久。
十几个馄饨,就由她一颗一颗喂给s吃的干干净净,凉拌笋丝与南瓜粥他都吃光了,冷色调的书房里头一次充斥着食物的香味,吃饱喝足人的心情就会变好,不知道是不是清欢的错觉,总觉得s的黑眼圈淡了许多,人看起来也顺眼多了。
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