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胡甜越想越觉得不错，阿祥见她兴致勃勃自然点头同意。

铺子是现成的，再找人来理一番，做些货架即可，订做门匾的时候，胡甜没用‘胡记山货’‘胡记熟食’之类，而是弄了个“胡记超市”的标识。

嗯，她的本意其实更想开超市，什么都卖，买起来也方便。不得不说对于习惯了超市的人来说，那种消费购物模式的确让人怀念。

现在在一个小镇上弄个超市很明显不现实，但理想还是要有嘛，万一实现了呢。像她现在不是就有山货和熟食了么，以后有条件再弄些柴米油盐针头线脑衣料布匹，小小的一家超市也算有个雏形了嘛。

摆好了货架，选了个四月初的好日子，胡记超市就开张了，这两间的铺面在镇上还算开阔，胡甜把门前摆了几层架子，上头搁上几盆花花草草错落有致，看着也极为不错，现在也没有剪裁那一套，放挂鞭炮就算开张了。

胡爹齐氏和家里两个小的都在这一天过来帮忙，鞭炮想起的时候，一个个都眉开眼笑，忙活起来也是格外带劲。

鞭炮放完，阿祥挥手掀开红布，露出“胡记超市”的牌匾，这镇上来凑热闹的也有几个识字的，一看这牌匾，一字一字道：“胡、记、超、市？”

有人不解：“何为超市？”

这事全是胡甜跟阿祥两个人忙活的，胡爹跟齐氏没管这事也不识字，这时候一听也露出一丝茫然。

胡甜眉眼弯弯同问的人道：“超级集市的意思，以后咱这铺子里要卖的东西多哩，比集市上还多！”这样解释感觉也没毛病。

大家伙跟着默念两遍，然后哄笑道：“想法倒是不小！还要赶超集市哩！”

这样说也没毛病，胡甜跟着笑笑，请大家进去。

因为山货主要是收不是卖，因此这天摆出来的主要是卤味这样的熟食，不过这次除了卤肉卤猪下水猪耳朵之外还有一些卤鸡卤鸭，卤豆腐干卤千张之类，品类也不少，摆出来香气四溢。

除此之外，头一天得了汇香楼和冯家食铺的同意，还摆出了一些醪糟和橡子豆腐，开业这日八折优惠，买的人络绎不绝，还有提前听到消息的上阳县的人赶着骡车来买，场面也十分热闹。

胡家的吃食早就在这一片小有名气，这日卖的东西是没甚担忧的，就是这山货买卖，前些日子放出风声去，现在铺子开了却没什么人来。胡甜趁人都在又把提前写好的告示贴在了铺子前头，对大家言道：“我这铺子里要收山货，但凡能吃能用的山货，都可送来换钱。如今野菜正是时候，乡亲们不妨闲时弄些野菜过来添些收入，我这里甚野菜菌菇都要，只一点不可以次充好，菌菇不可拿有毒的来，若是提前摘洗干净价钱还可以给的更好。”

野菜换钱？

这话大家听着感觉就跟听到什么不可思议的事情似得，本来热闹的卤味买卖都寂静了一瞬。

有那不信的人便言道：“野菜？甚样的野菜？婆婆丁，苦菜也要？”

胡甜点头：“要，水芹菜，马齿苋，白茅根，俱都要！”

底下交头接耳，议论纷纷，但明显都还是不信。

胡甜也不着急，话说的如此明白，不信归不信，但肯定会有人来试的。

果不其然，不过开张没两日，便有一对祖孙俩拿着挖