第297章 好吃就多吃点(1 / 2)
许子君没想到家里会同意,心情还挺高兴。
他和几个室友关系还不错,林凯算的上是他好哥们了。他本以为家里可能会觉得不方便,不会让室友过来。
自然,他的担心也不是没有缘由的。
很小的时候,小子君都还不懂事的时候,也带过临村小朋友回家玩。
只是那人来玩的时候,偷了家里柜子里的两百块钱。
小子君都不知道对方什么时候偷得,只是在爸妈忙了一天回来后,问自己有没有带谁来了家里的时候,便一五一十的说了。
村里的小孩一说名字,大人也就知道是谁,便找去对方家里。
那家人也是个实诚的,从孩子兜里掏出一张一百和几十的散钱,问那小孩怎么回事?那小孩说拿着钱去商店买了一堆平时舍不得买的吃的。
最终就是那家人拿着那种打人很疼的树根,抽了那小孩一顿,道歉也赔了钱。
而小子君则被爸妈严厉警告,以后不许再带任何人回家玩,要玩也只能在外面玩。
后来长大些,他也就自卑作祟,不想在带人来。
只是因为有小时候那个偷钱的事情,导致他现在也不太敢自作主张决定让室友过来。现在有他姐的同意,他就放心打开手机给室友们发消息了,说可以过来玩。
林凯回复的最快。
“什么时候能来?”
许子君心里没底,又问他姐,“姐,那什么时候让他们来。”
许轻知剥着板栗,“他们想来随时可以来,不过要是这会儿来,说不准还能赶上吃中饭呢。”
许子君也就按这个说法给几个室友发过去。
几个室友的想法出奇的一致:等我吃午饭!马上来!发地址!
许子君发了地址,告诉他们怎么坐客车到大集村,到时候自己再去接他们,跟室友们说定了以后,他又告诉了他姐。
许轻知扬了扬手,“走,跟我去地里再摘点菜,今天中午好好招待你的同学吃一顿,吃饱点。”
许子君看到他姐对他的室友这么热情,高兴的语气微扬:“好!”
他在许轻知的使唤下,摘了些小白菜,还有已经能吃的菠菜,芹菜,玉米也掰了几个。
王燕梅知道许子君的同学要来,便又多做几道菜。
刚掰下来的玉米,一剥开外面的表皮,便有一股玉米的清香袭来。
许轻知种了两种玉米,一种甜玉米一种糯玉米。
这次掰的玉米是那种颜色微黄的甜玉米,玉米棒子大,果肉大且饱满。
“这玉米生的可真漂亮。”王大厨习惯性的对经手的食物评价,拿了些新鲜排骨,上锅子,炖一个玉米排骨汤。
之前焯水的排骨,便是做一个特色炒排。
是她往常做五花肉的做法,轻知很爱吃。
她便也试着用同样的做法做排骨,也深得大家喜欢,这做法就一直延续了好几道菜。
许轻知就站在旁边一遍剥蒜一遍看着,虽然不是自己养的猪肉,差了点意思,但是这个做法真的很好吃,她还是很爱。
等后头自家猪崽子养大了,就能尝到更好吃的了。
王燕梅拿起油往锅里倒,嘱咐道:“你往后退些,别炸到你咯。你在旁边看着妈做,以后不管你去到哪儿,这些菜学会了,就能自己做着吃了。”
许轻知赖赖唧唧:“我哪儿也不去,就在家里,天天吃你做的就成。”
王燕梅笑着哼一声,“等妈百年之后,你还上哪儿吃到妈做的。”
“那也还早着呢,我不管。”许轻知把剥好蒜放在一边。
锅里的油此时已经烧热,王燕梅倒入焯水好的排骨。
这些排骨更多的是肋排,炒起来入味。那种大块头的排骨则更适合炖汤,刚刚已经拿去炖玉米排骨汤了。
将排骨翻炒十秒,便放入姜片。
姜片要是老姜片,那样姜味才有劲道。
许轻知最爱吃这种姜味的肉了。光是姜她不爱,带姜味的肉,不管是猪肉排骨还是鸡肉鸭肉,简直就是她的心头好。
等明年开春,姜也可以安排种上了。
锅里的排骨再炒个十来秒,不见生色时,放入几勺红彤彤的辣椒粉,翻炒两三下便是生抽,两勺盐,鸡精。
最后放一小碗的水,整个菜色就变得色泽诱人,等汤汁沸腾后盛出来放在不锈钢盆里,再放入高压锅里面,压个十来分钟那肉便软烂了。
王燕梅知道年轻人用不来高压锅,便一边合上高压锅的盖子,一边道:“后头你做这道菜,要是没有高压锅,有蒸锅也是行的,放那种带水的蒸锅里面去蒸一个小时,味道也差不离,高压锅快一些。”
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