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我也想吃小豆年糕啊……雪白年糕在飘着干桂花的小豆汤里载沉载浮……可惜我要减肥啊。

今天抽空看了看江户时代的情报志,就是德川宗武的儿子松平定信让人偷偷编的(松平定信之后会出现在文里),里面有许许多多八卦。比方说:宗武的女儿节姬和老公的关系太亲密,甚至受了伤,不得不让大奥里的奥医师来诊断了一下……

“太亲密”这句话言简意赅,当时我就震惊了。

第33章善哉

将军家治在黑书院发呆,广桥在大奥里帮御台所分发“善哉”。据说佛祖褒奖弟子时常说善哉,为了好口采,人们也把正月吃的小豆饼称为善哉。

和中奥一样,大奥里也有开镜式,不过开的是供在女子们的梳妆镜台前的镜饼。因为是武家,用刀子切开圆圆的镜饼令人联想起切腹的场面,在新年里不太吉利,所以黑书院里的镜饼由护卫们用手掰开。大奥女子娇弱,纤纤玉手哪里掰得开,所以便用专门的白木槌击打,再硬的饼,打上数次便也碎了。

镜饼击碎后装入食盒,由御年寄松岛遣人送去御膳所,御膳所仲居早已备好许多小豆馅。在镜饼表面涂上小豆馅,仲居们小心翼翼地送回来,御台所再分给女中们食用,也算慰劳众人辛苦,希望在新的一年也一如既往忠勤。女中人数多,御台所去年亲手分发过一次,累得手臂酸软,养了几日才好。今年广桥帮忙发放,从未之刻(约十四点)到申之刻(约十六点),发了无数块,终于发完了。

御台所正在休息间逗弄万寿姬,孩子玩了一下午,有些倦了,乌黑的睫毛垂了下来,似乎随时都会睡着。乳母接过姬君,准备带回去让她休息。

广桥走了进来,向御台所行了个礼。像是想起了什么,御台所露出笑容,招呼她坐下。广桥斜斜地坐在下首,御台所悄悄地说:“还记得京里的善哉吗?”

广桥笑着点头。京里的善哉和江户大不相同,小豆加水煮得软烂,再调入砂糖,制成小豆汤。葛粉搓成半透明的团子,配上方形年糕,一起入小豆汤里慢火煮,煮成赤褐色的善哉。团子弹牙,年糕绵软,混着小豆的清香,还有恰到好处的甘甜。大奥吃的善哉硬邦邦的,饼上的小豆馅也不加砂糖,实在毫无滋味。

正月里太忙,广桥一连几日都没能安心吃饭,早忘了善哉的事。御台所一提醒,顿时觉得可惜——应该吩咐御膳所备上一些,御台所一定想吃。

“广桥糊涂了。没有给御台所大人准备。”广桥低头请罪。

御台所摇了摇头,嘴角浮出神秘的笑容

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