第二十四章 甜酸萝卜(2 / 2)

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一切静悄悄地,风吹过,吹动墙上的丝瓜藤,发出一阵阵的响声。

“你怎么又跑到这里来了?书房就坐不住?”拄着拐棍的赵老太爷在溪墨的搀扶下走了进来。

赵希厚听见声音,放下笔,站起身迎了上去:“爷爷,您怎么来了?”

赵老太爷走到桌边坐下,瞧着石桌上写好的纸张点点头:“现在日头长,我睡了午觉后,又无事做,想来看看你,你房里的大丫头说不在。我就想是不是又跑到瑞雪这,过来一瞧,果然在这。”

他瞧了瞧见到自己进来立起来的狗又趴了下去,点点头:“什么时候养了狗?”

赵希厚忙使了眼色给瑞雪。

瑞雪忙低着头:“才抱来的。。”

赵老太爷点点头,环视院子一圈。

爬满墙的丝瓜藤,有的已经开了花,嫩黄色的小花迎风摇曳,娇娇弱弱地好不怡人。干净整齐的院子,还搭了个葡萄架,葡萄蔓儿已经爬满了。

他笑着道:“这里却是不错,还有些风。只是你在日头低下写字,也不怕坏了眼睛?”

“屋里太闷了,外头正好。”

赵老太爷转头问瑞雪:“我来瞧瞧你爹,他人呢?”

“爹去厨房了,我这就去叫他。”

赵老太爷摆手道:“不用。我听说他身子不好,来瞧瞧。真是的,也不好生养着。”

瑞雪笑道:“爹说总待在屋里身上不舒服,就去厨房。只坐在一边指点他们做菜。”

赵老太爷笑道:“我也一样,待在屋里坐不住,总要出来走走。”瞧着桌上摆着的萝卜,笑着道,“怎么就吃这个,该叫厨房给你端些点心来才是。”

赵希厚忙捧了上前:“爷爷,您尝尝可好吃了。”

赵老太爷推了:“我牙咬不动这些。这东西酸,你也别多吃。”又见有个黑罐子,问道,“这是什么?”

“茶。”

赵老太爷打开罐子,掏了小把出来,放在鼻前闻了闻,眯着眼又瞧了瞧,笑着对瑞雪道:“瑞雪,还记恨呢?也不倒杯茶给我吃?”

瑞雪被说的不好意思,忙转身进屋沏茶。赵老太爷叫住了,指着黑罐子道:“不用,拿这个泡了给我吃就好。”

瑞雪忙接了过去,回去烧水。

赵老太爷正色对赵希厚道:“这公孙丑你也写得差不多了,背给我听听。”

屋里面,瑞雪一听赵老太爷叫赵希厚背书,只觉得身上不禁出了一阵子的汗。背书,他不过才写了半章,怎么……

只听见赵希厚清了清嗓子,张口便背了下来,一个盹都没打。

赵老太爷又问了好几处学问,又为赵希厚讲了遍书,这才满意地放过赵希厚,取了笔拟了几个题目:“你这几日把这几个做了,回头拿与我看。”

赵希厚忙应下来。

“过几日,你也约上几个同窗好好的论论文,也别总在家自顾自,须知文章要同他人比才有精进。同窗之间该多走动才是。上回你拿回来的文章,有几个做的不错。”说着起身就要走,又嘱咐道,“若是要银子,就到帐房上支。只一条,不许你胡花。”

这时候,瑞雪才端了茶出来。赵老太爷笑着道:“让我等了好久,口都干的受不住了。快拿来叫我尝尝你家的好茶。”

瑞雪忙将茶奉了上去。

赵老太爷吹了吹,抿了一口,点点头:“这是什么茶,打哪买的?”

瑞雪为难地瞧了赵希厚一眼,见他使了眼色,便垂手把玩着衣带,并不说话。

赵希厚笑着问道:“爷爷可是觉得好?”

“正是。有我以前喝的味道,瑞雪,你是打哪买的?我叫人去买来。”又道,“人老了,总是想起以前的事。我以前读书的时候吃的就是这样的茶,那时候是曾祖母同你祖母去帮别人采茶,若是有不好的,就拿回来,自己炒了,给我吃。”

瑞雪走进厨房,将罐子抱了出来道:“老太爷若喜欢就,都孝敬老太爷了,这是头一道,极干净的。”

赵老太爷笑嘻嘻地命溪墨接了过来,嘱咐道:“三孙,回头拿些钱给瑞雪。你在这里在坐一会便回去吧。这里穿堂风,省得冷了。”

赵希厚应承着,只说自己把字练了就回去。

见赵老太爷走远了,瑞雪这才松了口气,急急地将纸张都收了起来,替给赵希厚:“三少爷,你以后别再这样了,老太爷已经找来了,再来几次这样,迟早……”

赵希厚摆摆手:“你也给我倒杯茶吃啊!放心,爷爷不会再来了。他瞧见我在这,又见我写了这么多的字,深信不疑。唉,你别赶我啊!算了,我走就是了。对了,这萝卜留着明早我吃粥,可不许叫人顺了。黑子咱们走!”

甜酸萝卜:江西泰和酱菜。说到江西泰和,大家都知道乌鸡。其实酱菜也是泰和一绝。味道很是不错,甜酸萝卜的味道最好。记得以前上小学的时候,校门口就有卖甜酸萝卜的,那时候一毛钱好像可以买上一包,很是好吃。

酸甜萝卜,选个头圆、无空心、皮薄晚种的排田萝卜,拿刀割开十字口。不用切成条,而是划刀,但是一头却是连着的,有点像剥香蕉皮的样子,经腌晒加糖和辣椒粉酱制成,放在坛子里密封,到时间吃起来是甜酸口味,很是不错。

如果有去江西的朋友,如果会路过吉安市的朋友可以买来尝尝,真的不错。(泰和是吉安市下辖县)

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