第五十六章 饭(中)(2 / 2)

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“多谢嫂子。”

龚氏笑了笑,取了丝瓜瓤与瑞雪,坐在一旁烧水:“你是哪里人?怎么会遇到大伯的?”

瑞雪解释了一番,舒服的浸泡在水中。虽然热天洗热水澡不大舒服,可是这对多天身上没沾水的她来说却是难得的享受,这要是放在以前,她肯定受不了。

“我再给你兑点水?”

瑞雪点点头。直到手指都起了皱她才念念不舍的起身穿衣裳。

洗了头洗了澡,换上干净的衣裳,整个人都觉得轻松许多,人也舒坦了。趁着龚氏杀鸭子,瑞雪将自己的衣裳洗了晒上。

“你动作好快。”龚氏在打扫那间腾出来给瑞雪的屋子。

瑞雪笑了笑,将衣裳晒了,又走到龚氏身边,“我帮嫂子吧!”

龚氏松了口气道:“总算有人帮我了。你等我把这擦了,你再帮我把这东西搬到那屋去。”

瑞雪笑了笑,照着龚氏的吩咐,将一些不必要的东西搬到另一间屋子去。

袁母掀了竹帘竹帘,瞧见瑞雪在帮龚氏搬家事,对龚氏道:“你怎么叫客人做事?”

龚氏见婆婆出来,忙站迎了上去不安地在围裙上揩了手:“婆婆。”

“大娘,是我要帮忙的。”袁母不喜欢自己在这里白住,帮着做些事情,也许会好些。她隐隐地觉得袁母对她还有那么一丝的敌意。

敌意?

是,她觉得袁母看她的眼神跟赵二太太有些像。可是,怎么会呢?

袁母道:“你是客,快进来歇着。有她做就好。”说了收了院子里晒干的衣裳进屋去了。

龚氏见袁母进屋了,长舒口气,却再也不肯让瑞雪做事:“还是我来吧,这屋里好久没住人,灰大。你才洗完澡,别再弄出一身汗。”

“无事。我也没事做。”

“去睡一会?你这些日子一定没睡好。三叔今晚上当值不回来,大伯同相公回来的晚。”

瑞雪走到龚氏身边伸手就帮忙。

龚氏忙拦住她:“你还是别做了。叫婆婆看见了,又要说我了。你就在边上陪我说话也好。”

“嫂子交待我别的事吧。”虽然她会的事情没几件,可是能帮的还是要帮忙的。

有人帮自己做事龚氏自然是愿意的。只不过她怕叫婆婆知道,自己落个懒名声,小心翼翼地瞧了瞧袁母的屋子,见没什么事,这才点点头。又思量着瑞雪年纪小,太大的东西也没办法搬,就道:“那劳烦你帮我把菜跟米洗了。米缸就在水缸旁。”

“现在就要淘米么?”瑞雪看看天,这还早着呢,“袁大人不是回来的晚么?”

龚氏一时对袁大人的称呼反应不过来,回头醒悟了:“你叫大伯袁大人?娘牙口不好,要吃软点的饭,米要放在水里泡一会再煮才好。”

瑞雪点点头,去了厨房,挖了米,拿出来请龚氏瞧:“可够?”

“再多添些。大伯他们整日里做力气活,吃的多。”

瑞雪又添了些米在陶盆里,打了水,用手揉擦,使水从萝中淋出。她洗得很细致,一遍又一遍地,揉了又揉。

“你怎么洗这般仔细?”龚氏见瑞雪洗个米洗了半天有些好笑,想着这丫头在家是不是没做过事,哪里洗个米还花这么长时间。

瑞雪揉擦着米粒,拎了萝控水,将淘米水倒入放菜的盆中,将菜放入其中,又打了清水洗:“我爹这么叫我的。他常说,饭是百味之本……”

龚氏打断她的话:“百味之本?你这话是什么意思?”

“就是说我们平日里吃的最多的是饭而不是菜,所以饭最是要下工夫。他说煮饭要记住四点,第一是米要好;第二就是淘;第三是闷;第四是放水。”

龚氏听瑞雪说道,停下手中的活,笑着道:“这放水是一定的,这火候也是,至于这淘我还是头次听说。”

瑞雪笑着道:“嫂子说煮饭前要把米泡一会我也是头次听说。”

“那你爹是怎么煮软和的饭?”

“爹煮饭的时候,总是在米上放个碗。等熟了后,高点的就是有嚼劲的饭,碗下面的就是软软的饭。”

龚氏听了立即道:“原来这样也可以,如果你不说不还不知道。今日我就来试试。没想到你爹那么能干,你家的事都是你爹做?真能干。”

瑞雪没说话,只是抖了抖萝,控了控水,见淘米水已然清澈,伸手拨了拨米粒看看还有没有没捡出的稻谷跟碎石。

将米放入陶盆之中,兑了水照着龚氏的说法泡米,龚氏却道:“别,叫我试试你爹的法子。”

她心里盘算着若是瑞雪这法子可行,以后就用不着那么早准备做饭,她也可以好好的歇息片刻。

经常看韩剧的mm一定注意到棒子喜欢把米泡一会在煮饭,因为饭馕一些。

不过据说,煮剩饭的时候加少许盐,剩饭的口感会像新饭。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)

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