第六十六章 桂花盐水鸭(下)(1 / 2)

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盐水鸭真的很好吃。

瑞雪有些顾不得旁的,夹起鸭子后,大门牙急忽忽地将骨头上的肉都剔了出来,不过鸭肉最好沾汤汁,带着汤汁吃,味道更美味。

真是好吃!

鸭肫越吃越有味儿,满口都是香气;炒鸭腰也不知道是怎么弄的,很嫩;鸭肝就着粳米粥吃,味道又是一番滋味。至于鸭掌,瑞雪瞧了,想着,这要是带回去,只要一只,爹肯定能喝上好几盅。

瑞雪夹了鸭掌有些困难的吃着,她想用手,那手抓着吃才得劲儿,用筷子真的不大舒服。可是,东家奶奶同翠云都是用筷子,吃相那么文雅,自己也不好用手。她艰难地同鸭掌做着最后的斗争。

东家奶奶放下了筷子,伸出取了半个鸭头很有滋味的吃了起来。她见瑞雪看着自己,笑道:“用手抓才有味道,亏你还用筷子。”

瑞雪有些愕然。不是,东家奶奶先前不就是用筷子的么?怎么现在说起自己了。她瞧了身边的翠云,她也改手抓了。

“吃鸭掌当然要拿手。”翠云笑着一脸愕然地瑞雪。

她终于可以上手抓了。瑞雪伸手将自己还未吃完的鸭掌抓起来,还是用手比较方便。

翠云看着一脸轻松的瑞雪忍不住笑了起来。先前看着她用筷子的样子她就想笑。

东家奶奶瞥了眼翠云,她立即没了动静,安静地吃着自己的东西。东家奶奶夹了半个鸭头给瑞雪:“尝尝这鸭头。”

嗯,鸭头也很好吃。

看着盐水鸭的汤汁,瑞雪觉得有些可惜,这么好吃的汤汁儿浪费了多不好啊。瑞雪拿了汤汁泡了饭,美美地吃上了一碗。汤汁有些微咸,可是就着饭,却是另一番味道。

东家奶奶本来吃的不多,只是瞧着瑞雪拿盐水鸭汤汁拌饭吃的闷香,来了兴致,自己也泡了一些盐水鸭汤汁,香甜的吃了半碗。

翠云本有些瞧不上的看着瑞雪拿残汤泡饭吃的样子。在她的记忆里,这种吃法只有那些苦役或者是花子才这么吃的。

她本来还想提醒瑞雪两句,可是想到先前奶奶给自己的那个眼神,她将话咽了下去。面上虽然很平静,心里却不由地对瑞雪是王九指的闺女抱有怀疑。那个王九指的手艺真的有那么好?

可当她看见东家奶奶这么吃,也学着瑞雪的法子吃了饭。果然是有味儿!她为自己再添了一碗饭,看着自己微微凸出的肚子,向瑞雪抱怨着:“都是你。吃的这么香,害得我也多吃了两碗。你看我肚子都出来了。”

瑞雪不好意思的道:“除了这个鸭腰是炒的,这些好像都是卤出来的,可是却吃的不腻。这盐水鸭真的很好吃。我从没吃过这样的鸭子。”

翠云道:“还说你爹是厨子。”

“是真的。我爹做鸭子一般都是红烧,要不炖汤,可是这样卤的我没吃过。”

东家奶奶道:“要不要尝尝烤鸭?南京的烤鸭当年太祖皇帝可是日食一只的。”

瑞雪只觉得自己的嘴巴里又冒口水了,她想尝尝这烤鸭有是何种味道,让太祖皇帝每日都吃上一只。

她怎么变得这么能吃了,看着鼓起来的小肚子,她努力地往回缩。瑞雪最终摇摇头,她吃不下了。

“下回我再带你来吃烤鸭。”

瑞雪连连点头。南京的鸭子果然是好吃:“东家奶奶,我可不可以带两只鸭子回去?”

翠云笑了:“你知道这鸭子多少钱,还带两只回去。”

“多少钱?会很贵?我带了钱的。”先前爹给了自己银子预备着自己同龚氏出去,还让自己买些料子做衣裳,买两只鸭子的钱应该有的。

翠云拍了手叫人进来算账。

“三十两四钱。”

三十两!就这些东西居然要三十两,三十两可以买多少只鸭子,她算错了吧!

瑞雪没敢说出口,因为她见翠云根本就没对价钱产生任何疑问,很是爽快地出了钱。她们一顿就吃了三十两,照现在她跟爹卖肉燕的赚法,这是几年才能赚到的。居然就吃了。

翠云笑着走到瑞雪跟前,推了推她:“这下还要不要带两只回去了?”

瑞雪红着脸摇头:“怎么会这么贵,我们也没吃什么啊。”

“怎么不贵。就这一小碟的鸭心,要多少只鸭子才能凑这么点。一只鸭子也就两只掌,这一盘要多少只鸭子。”

是了。鸭心那么点点,这一小碟要杀不少只鸭子。

东西虽然好吃,可这钱也太贵了些。再想想这家店的华丽,她早该想到这里一定不便宜。

“翠云,叫人拿两只鸭子,鸭掌之类的也叫他们包些给瑞雪带回去。”

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