第七十二章 各色粽子(1 / 2)
温柔说要做的新鲜吃食,其实对她自己来说不算新鲜,不过是每年过端午节时都要吃的粽子,可是这里过的却是仲夏节,讲究吃凉糕,所以她一时心血来潮,便想做些粽子给大家尝尝。
逛街的时候,她已买了不少箬叶,回家睡前又浸了不少糯米,因这一晚没有出摊,睡得早,次日天色未亮温柔便起来了,忙着洗鲜肉、剥松仁、泡香茹,当小环打着呵欠,端着盆出来洗脸时,她已将包粽子需要的材料准备得差不多了。
“姐姐,你在做什么啊?”小环边刷牙,边瞪大眼睛看她在清洗箬叶。
“包粽子。”温柔说着,又进屋找温妈妈讨了许多五色线,端了张小板凳出来,坐在院子里开始慢条斯理的裹粽子。
她包得小巧,一只粽子二三口就能吃完,但馅料却是五花八门,咸甜不一。有豆沙、蜜饯、松仁、鲜肉、蛋黄、火腿,甚至还有薄荷味的,正适合夏天吃。
小环见她包得有趣,洗漱完以后,也赶着过来学,温柔耐心的告诉她哪种颜色的线是用来捆哪种馅料的粽子,又嘱咐她一定要裹紧扎牢,否则下锅一煮就散开没法吃了。
过了半晌,温妈妈挎着竹篮出门买菜,看这两人的头都凑到一块去了,手里边忙活边叽叽喳喳说个不停,不由摇头苦笑了笑。小孩子家家的,就喜欢弄这些有趣又没用的玩意,就像昨儿个,四人逛街回来,买了那许多凉糕,得花多少钱哪!真是不会过日子!
“买菜?”瞧见温妈妈出门,一直在院子里拿锄头翻腾泥地的叶昱在厨房里又寻出两个竹篮,提着跟了上去。
温妈妈走出门,又倒退回几步,看看院子里已松了的土,好奇道:“你在那里倒腾些什么?”
“预备搭个架子,到时种点葡萄。”叶昱随口答道:“那角落里还能种点香花,暑天夜里乘凉时嗅着舒服。”
“搭个葡萄架子倒不错,到时能有葡萄吃,可是那香花有啥用啊?又不能吃不能喝的,还不如种点葱蒜,倒省了菜钱。”温妈妈是实用至上。
叶昱微微一笑,不再说话,只抢过温妈妈手里的竹篮,拎着出了门,而温妈妈跟在他后头,嘴里还不住的唠叨着孩子们不会过日子的话。
眼见他们出了门,温柔同小环抬起眼来相视一笑,相互搭着手,将包好的第一拨粽子下锅去煮。待到这一切都忙完,才收拾出昨晚没吃完的凉糕来当早饭,又将在屋里念书的温刚叫出来,打发他吃了上学去,两人则继续坐在那里边聊天边包粽子。
等到温妈妈和叶昱提着三大篮子菜回来的时候,整个小院里飘的已满是箬叶的清香了,温妈妈忍不住抽了抽鼻子道:“什么味儿,闻着倒怪香的。”
温柔知道她爱吃甜烂的食物,忙捡了一个刚出锅的豆沙粽子,剥开让她尝尝,又顺手递给叶昱一个火腿粽,她自己和小环,则捡了松仁粽子来吃。
“味道如何?”温柔问他们。
“很清香啊!”小环说着又动手剥了个蛋黄粽。
“就是太小了,不够吃,再裹大些好!”温妈妈两口吞掉一个粽子,有些意犹未尽。
叶昱则拿着咬开的半个粽子站在那里沉思,直到温柔问他想什么呢,他才开口道:“咱们卖卤菜和鸭血粉丝汤,有些食肠大的客人,总埋怨吃不饱,我瞧这糯米裹的粽子倒能垫饥,若是做起来不太麻烦,可以带些卖去。”
温柔低头盯着手里的粽子眨眨眼,再眨眨眼,最后点头道:“这主意不错,甜味的粽子凉吃也成,就算要热一热也不费事。只是咱们已经忙不过来了,再裹粽子,怕是没那个精力。”
听见有钱可赚,温妈妈立刻凑过来自告奋勇道:“我裹!教我裹!我闲了没事就给咱们裹粽子,回头让你们带去卖。”
“娘!”温柔哭笑不得道:“眼下你要做的事够多了,连做点针线活都得抽空,再让你去裹粽子,岂不是一天到晚都没得歇?钱可以少挣些,身体不能累垮,这事我不同意。”
“雇个伙计吧。”叶昱吃完手里的粽子,丢掉箬叶拍拍手道:“你这粽子裹得小巧,常人总要吃五六个下去才能勉强填饱肚子,食肠大的怕要吃十来个,就算一个粽子有一文钱的利润,一天卖出三十个,挣的钱就够雇一个伙计了。”说着,他又问道:“你和小环两人,半晌裹了多少粽子?”
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