第一百零五章:厨师学院(1 / 2)
成年杜泊羊,公羊能长到120公斤以上,差不多250磅左右。
直接卖活羊,8.5美元一磅,这价格可不低了,两千多万近三千万的合同……
这样的合同,没几个牧场敢接。
白小欧不想陈默一时冲动,看着道:“真没有问题?”
陈默只能看着布莱特:“放心吧,问题不大。”合同上只要求不超过十几个固定指标,并不要求按照有机流程饲养,也不要求通过第三方认证。
产出羊肉于要求无药残、无激素、无抗生素,要求简单,农场需要做的工作就多了,工作流程堪比饲养和牛,但并没有饲养和牛麻烦。
在美国,有机饲养的杜泊羊价格很贵,肉质很好的能卖到2000美元以上,达到厨师协会制定的一级肉质标准,一只羊甚至能卖到3000美元。而在国内,这种羊的售价也达到2万元人民币……
美国的杜泊羊种群也不算多。
忙活这么许久,河谷牧场也只买回来不到三千只种羊,索性合同的交付时间非常充足,又有了一笔500万美元的定金。
差不多中午了,给约翰打个电话,他带着他的夫人一起过来,然后一群人返回别墅吃中午饭。
人参鸡汤是大餐。
荣师傅亲自熬制,汤色透亮,一股子浓郁的人参鸡汤味儿别提多美……
陈默盛了一碗,喝了一口,美。人参味儿浓郁,混合着鸡汤的鲜美味道,汤都是人参的颜色,透亮偏暗黄色,鸡汤只放了少许盐巴,没太多的调味料了。
喝上一碗,肚皮都是暖暖的。
“张总,小瑞,远来是客,别客气。”陈默招呼着道,自己先弄了只鸡腿。
“陈总客气了,荣师傅这手艺真是绝了,妥妥的大厨。”
陈默笑了笑。
白小欧也哈哈笑了起来,赶紧抢了另一只鸡腿递给詹妮弗:“老荣可不就是大厨,担任过不少美食节目评委。”
张成怔了一下:“真是……我就说,这些肯定不是一般大厨能做出来的。”
荣师傅被人当着面拍马屁,也很是受用:“夸奖了,我就是个做菜的……”
说真的,现在想吃到荣师傅亲自掌勺的菜肴最起码提前一个星期预约。这位……每周只在洛杉矶待两到三天,最多做几桌菜。更多时间在汤夏一品研究院,只是个制定菜式的部门,还负责培训公司内的厨师。
吃过饭,大家休息了一会。
张瑞跟着陈宸去了山谷树葡萄种植园……
张成父子俩过来除了交接货物,还负责指导牧场如何种植、管理树葡萄。
这玩意好种活,想要结果丰收,就得需要一些专业知识了。
布莱特再叫了几个农场工人过来,他和张成坐一辆车,后面跟着农场工人去了小溪谷。
整个牧场,除了陈默和陈宸,就布莱特的中文最好,基本上能做到无障碍交流。
中文是出了名的难学,比英语难多了。布莱特就用了一年多时间,中文说的贼溜,就是带着一股子川普方言的腔调……
就冲布莱特短时间学会中文这点,陈默就愿意留他在身边。之前在雪山牧场的老员工坎尔比和阿索尔,到陈默卖掉牧场,他们就会几句简单的中文‘老板、早上好、下午好……’。
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