第一百五十八章:牧场开始盈利(2 / 2)
这是超级大腿,如果抱好了,今后即便和加里森集团闹翻,埃里森物流不再采购河谷牧场的商品了,牧场这边也丝毫不用担心。
“羊奶的零售价,每磅11.5美元。”
陈默耸耸肩,经过处理、桶装的羊奶,保质期有15天。
一桶是6.5磅,差不多是一个家庭两天的分量。
羊奶的营养价值更高,可是受众群体,好像不是特别大,除非能得到超市的推广……
“11.5美元每磅,应该会得到超市的推广?”
“当然。”
陈默看看时间:“你叫我过来就为了这些事情?”
“还有一件事情……”
“说。”
“有圣塔娜山谷5000英亩肥沃土地,规划若是合理,一次饲养几万只杜泊羊都没有问题,我们牧场没必要一定追求天然有机,代价太高了一些。”
陈默皱了皱眉:“你的意思是,部分有机。”
“当然。三年内交付1万只肥羊,5千只小肥羊,相比于我们的投入,这个合同说大不大,说小不小。我们这边研究过了,让出栏杜泊羊的肉质达到有机肉的标准,可以不用完全按照有机牧场规则饲养……有机牧场不过是一个噱头,只要产出的牛肉羊肉,是安全健康的,大数据和有机羊肉差不多,就行了。我们只要牧场的部分区域通过有机认证即可……这也能贴上有机牧场标签,就像索诺玛县的那些有机酒庄一样。索诺玛大部分贴着有机酒庄标签的酒庄,实际上也只有小部分葡萄园通过了有机认证……”
这事情,布莱特很早就像和陈默说了。
有机牧场当然好,但完完全全不使用抗生素,按照有机牧场的严格标准,对一个大型牧场来说太容易出问题了,而且人力资源开销这块也太过巨大。
如果完全按照现在的饲养制度,等到圣塔娜山谷建设起来,每年工人的开销将达到一千五百万美元以上。
牧场顺顺当当的还要,如果爆发个什么流感,就河谷牧场的饲养规模……那将是一场灾难。
“你之前不好自信满满能搞出完整有机牧场?”陈默笑道。
“如果是小牧场,做有机牧场当然好。可现在的牧场,太大了……您还准备开发山丘区,那得投入巨额资金。就现在的情况来看,坚持整体有机弊大于利。申请有机牧场也不是一朝一夕的事情,得很多年……”
“这些你比我懂……牧场现在最紧要的事情,尽快做到收支平衡。”
“收支平衡一点问题没有。我的计划是,让牧场在五月份开始盈利……”
“妮玛!下个月嘉宝果的产出就是一大头。”陈默翻了个白眼。
“我是说不计算嘉宝果在内,让牧场开始盈利。”
“那……加油。”陈筱笑道。
牧场现在的盈利点有羊奶,陆续可以出栏的杜泊羊(数量很少)。五月份了,天气开始炎热还能剪一次羊毛……
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