第一百九十章:有机奶(2 / 2)
有机农场、有机牧场是一个整体认证,也可认为是产地认证。通过可以产地认证的农场、牧场,贴牌是绿色的代表农场和牧场标志,能通过这些认证的农场、牧场,少得可怜。
有机农产品的牌子是绿色usda标签。
有机农场认证和有机农产品认证是两个体系,一个是完整的体系认证,另一个是单一产品认证。
农产品包括蔬菜、肉,自然也包括鲜奶。
河谷牧场建立初期就奔着有机农场认证去的,以至于牧场采购清单这些,都保留非常齐全,可以追溯到产品任意环节。再就是经过质量检测,牧场的鲜奶产品通过有机认证不是太难。
陈默将车子开了回去别墅,有机农产品认证,怎么说呢。其实不难通过……
只要花钱做检测,再能拿出产品的生产环节,通过认证的几率非常高。这是要花钱的,每个绿色标签大概2美元……
绿色农产品认证,年产10万美元的农场,每次交付的金额大概是农产品价格的百分之2百分之4。
毕竟,美国农业部也不是慈善机构,会免费给你认证还免费给你发标签?
如果是牛奶,通过有机认证,价格翻一倍,甚至两倍。有机牛奶的价格和普通羊奶的价格差不多……
羊奶的价格本身就高,陈默这边卖出去,卖给埃里森奶酪工厂的价格是7.5美元,没有经过加工的纯鲜奶。
卖给艾伯森商店的价格是每桶70美元,约合10.77美元1磅。这个价格本身就非常高了……
布莱特说应该能通过有机认证,那就是还没有通过。
陈默皱着眉头将车子开会牧场:“有机农产品认证都是认证一批,发一批绿色标签。对大多数牧场来说,认证有机鲜奶都是吃力不讨好的事情,投入人力物力,如果某段时间的检测不合格……而有机奶的市场,其实不大。”
布莱特看向陈默,小声道:“我和农业部沟通过来,愿意支付产品价格百分之七的检测费用。”
百分之七……贴牌费。
这是,赤裸裸的贿赂。在美国,这个事情不叫贿赂,叫明码标价的合作,也不犯法……
美国是个金钱社会一点都不假,连政客竞选都是金钱堆上去的。河谷牧场支撑了圣贝尼小镇建设,圣贝尼小镇建设了警察局,里面的警察都得不定期帮助牧场巡逻,甚至设立检查站点这些……
正常的有机农产品认证费用是百分之2百分之4。这主要是季度农产品认证,鲜奶是每天都有产出……认证一批,通过一批,发放相应的有机绿色标签。
百分之七的费用,按照河谷牧场的产出,就不再是简简单单的认证。
“牧场鲜奶的零售价,已经很贵了。通过有机认证又能涨价多少?”陈默摸着下巴:“市场零售价每桶137.5美元,每桶鲜奶的认证费用是九块多。这笔钱肯定要转嫁到消费者手上,如果涨价,说不定要丢失市场……”
“boss,您可不能如此算账。这之前,我们牧场的产奶量还小,现在的产量奶已经非常大了。艾伯森商店销售我们的鲜奶,也只在旧金山湾区和洛杉矶湾区,这个月来已经陆续出现几次返还的现象,也就是5天内没有卖掉,超市将鲜奶退换我们。”布莱特摸着下巴:“有机标签还是很有好处的,更能得到消费者认可,还能免除地方保护制度进去别的州。”美国各州的地方保护严重,特别针对农产品一项。
“那1310万美金怎么回事?”
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