第三百四十二章:蒸青蟹(1 / 2)
原住民拿出桶里的五只青蟹。
五只青蟹占了大半水桶,用绳子串起来,递给陈默。
一只超大螃蟹,一只手都不好抓住的那种。另外有两只估计一斤左右,剩下两只也有半斤的个头。
陈默提起来掂量了一下:“多少钱?”
“不用。”原住民笑着摇头。
“这怎么可以,你抓这些螃蟹也不容易。”陈默不知道这些螃蟹的大概价钱,拿出钱包,数了六张50美元钞票递给对方:“这些够了吧?”
“我叫帕拉莱霍,是您的员工……不用钱。这些青蟹也不贵……”原住民连忙后退,脸上露出和哭一样的笑容:“老板,我错了,不应该偷偷来抓您的螃蟹。”
陈默微微一怔:“唉,小心……”帕拉莱霍后退着绊到了石头,差点摔倒,陈默眼疾手快拉了他一把。
“没事吧。”
“没事,谢谢boss。”
“这些螃蟹拿出去卖的话,大概多少钱。”
“大只的,1磅30美元左右(两三斤那只),小只的,23美元左右。再小只的,15美元左右。boss,没什么事,我先回去了。”帕拉莱霍说着就想离开。
这人,陈默无语的笑了笑:“等等……”陈默见他不肯收钱,将钱包收了起来:“你是值夜班?”
“是的。”帕拉莱霍陪笑着点点头。
绿洲整个南部,包括海岸线,以及海岸线前方1千米海域,都属于老板的私有财产。虽然南角公园那边还开放着,但不知道什么就会关闭……
他是南岛风力发电站的技术员,发电站也属于这位老板。自己在老板的地盘上捡海货,不知道……帕拉莱霍有些忐忑。
“时间还早,能给我讲讲可以在岸滩上捡到什么美味的海鲜。”陈默对赶海也非常好奇,道。
“哦……能捡到的海鲜很多,贝壳,比较常见的有黄金扇贝……”帕拉莱霍说的一些当地的叫法,陈默听不懂。就黄金扇贝听懂了,他展示了一下桶里的收货,有魁蛤(毛蛤),白蛤,还有赤贝壳,一些海瓜子一样的贝壳……另外有小指头大的尖螺,长相很污的妹子螺(宝螺,桃花色的,好像叫桃花宝螺,简直不能直视),还有个很大的脉螺……
和帕拉莱霍聊了会天,太阳爬到了头顶,陈默提起螃蟹回去车上。帕拉莱霍开着一辆四驱越野,两人一前一后,沿着坑坑洼洼的泥巴路,向南角公园那边开去……
这条只适合越野车过来,最好还要是经过改装的越野车。骑四驱越野,其实最适合的。
陈默驾驶福特猛禽皮卡,颠簸着都有些吃力……
回到家里陈筱已经煮好了饭,在客厅里剪辑视频:“哥。”
陈默提了提手上的大青蟹:“看,超大青蟹。”
陈筱眼睛一亮:“又可以做一期美食视频了,你哪里买的。”
“在帕亚海湾,一位原住民员工送的。”说起来也是好笑,可爱牧场现在就只有5名员工,陈默竟然还没有认出他来。
陈默见过帕拉莱霍的,前几天参观风力发电站见过,当时帕拉莱霍穿着工作服。今天的帕拉莱霍,带着帽子……
就是普通员工,又是波利尼西亚人,前几天就看过一眼,当时也没怎么关注,现在不记得很正常。
陈默打开冰箱取一些冰块出来,将螃蟹冰冻,然后去出发烧水了。
“你准备清蒸?”陈筱脸颊轻轻抽搐。
“这么大的青蟹,清蒸才爽。这些螃蟹是在干净海域里抓的,直接清蒸了,尝尝原味。”
蒸活蟹……
“你太残忍了,就不能杀死了再清蒸。”
“你爱吃不吃,不吃拉倒,什么时候这么扭捏了。”等水烧烤,放下网格,冰水里冻僵的螃蟹直接丢了下去,然后开始做酱汁了。
酱油、醋、搭配辣根,放一些姜末,成了。
陈筱连忙拿来摄影机,开始拍摄……
“什么时候到的摄影机?”陈默问道。
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