第163章 准备摆酒席(2 / 2)
“好,都听你的!”
李柔害羞的低下头。
虽然已经怀孕,但是郭嘉依旧会给李柔办一个隆重的婚礼。
在这个时代,名分是非常重要的,郭嘉不能委屈了李柔。
让李柔不声不响的就跟着自己过日子了。
“差不多行了!你们俩个在那里甜甜蜜蜜的不饿,我们可挺不住了。”
就在郭嘉和李柔在这里你侬我侬的时候,罗玉成站在远处大喊,旁边还站着胖子和张胜利。
原来这两个活宝已经从家里跑回来了。
听说晚上可以去国营饭店吃饭,他们可害怕吉普车开走了,他们撵不上。
“就是,嘉哥,再不回去,那国营饭店就要落幌了!”
胖子在一旁提醒。
所谓落幌就是打烊的意思。
以前饭馆门前都会挂布旗来招引顾客,叫做“幌子”,也叫“引子”、“望子”等等。
在古代,这个“幌子”可是有很多讲究的。
饭馆门前要是只挂一个“幌子”,那代表的意思就是饭馆里面是固定的吃食,只能吃这些固定的东西。
就比如,饭馆里面固定的就是干豆腐和尖椒,那就只能给你做尖椒干豆腐。
你要是想在这里吃,那就也只能吃尖椒干豆腐,即使点了糖醋排骨、红烧鱼也没用。
饭馆门前要是挂着两个“幌子”,那就代表着饭馆里面有什么就可以给顾客做什么。
就比如招牌上说的是炸酱面,但是顾客进店想要吃打卤面。
如果店里有做打卤面的材料,那么挂两个“幌子”的这家店就可以给你做打卤面。
饭馆门前要是挂着三个“幌子”的,这就说明这是一个比较大的饭馆了。
里面会有一个类似菜谱的东西,只要是菜谱上写着的菜,顾客点什么就给做什么。
比如菜谱上罗列了二十道菜,顾客进店后点这二十道菜以内的任何一道或几道,饭馆都会满足。
但是要点这二十道菜以外的,也就是菜谱上没有的,就不可以了。
饭馆门前要是挂四个“幌子”的,那代表的就是这个店是大饭庄,顾客想吃啥点啥!
意思就是说顾客进店后不用看菜谱,只要是时下有的,你想吃什么都可以点,绝对满足!
当然这个“幌子”的数量,也不是饭馆老板一个人就能决定的。
比如你挂着四个“幌子”,但是却满足不了客人的要求。
人家让你做一个菜你做不出来,那就会被摘幌。
用现在的话就是所说的“砸场子”!
虽然“幌子”的数量是从一到四,但是真正挂三个“幌子”的饭馆,几乎没有。
不是三个“幌子”的难度大,大家都达不到。
而是人们管“三”也叫“仨”,而“仨”又和“撒”字同音。
那么门前挂三个幌会被人叫成“撒谎”!
这是所有店铺老板都不想听到的。
开门做生意都图一个吉利,谁想让大家这样笑话!
还有一点就是,饭馆开门营业把“幌子”挂上去,关门打烊的时候要记着摘下来。
这也是落幌代指打烊的由来。
可是一旦“幌子”打烊时忘记摘了,如果有客人敲门要吃饭。
那么不管多晚都要起来给做,即使厨师不在,老板自己动手也得炒菜。
这就是规矩!
如果是挂红色“幌子”的饭馆,大多没有什么禁忌,客人进来随便点菜。
可一旦外面挂着的是蓝色的“幌子”,那就代表着店内是清真。
顾客进来要是点猪肉类的菜,那就不好了。
可能还会有挨骂挨打的可能。
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