第440章(2 / 2)
她把烧烤架子摆出来,满脸兴奋:“等会儿我们一起吃烧烤。”
苏一然和沈无恙很自觉的去把烧烤架子拼接好,然后把买来的碳点燃火。
江雎瑶就带着孟雨竹和王惜因处理食材,肉类和蔬菜都已经买回来,孟雨竹和王惜因要做的就是把肉和蔬菜清理出来,然后洗干净,用签子串起来。
而江雎瑶,则开始用红薯淀粉做苕皮。
苕皮现在也是有的,但她没有像买豆干那样买苕皮,因为嫌弃那苕皮太厚了。
自从她吃过一种薄薄的苕皮后,就再也没办法吃那种比较厚的苕皮了,偏偏除了她去过的那个小地方外,各处的苕皮,都全是那种厚实的。
那种薄薄的苕皮,皮非常韧,而且有种透亮感,配上各种小作料,味道绝美。
既然她买不到,那就做吧!
她做了两三次才做成功了。
剩下的一些红薯粉,她看了看院子里的人,打算做一些酸辣粉。
“你这是在干嘛?”王惜因和孟雨竹都站在江雎瑶面前。
“做酸辣粉。”
孟雨竹有些不懂了:“酸辣粉是红薯粉做的,这个我知道,但你为什么还要加入一些熟的红薯粉和红薯粉混合在一起?”
“因为红薯粉如果只加入水的话,它是没有粘性的,无法变成一条一条的。”江雎瑶一边揉团一边解释。
这红薯粉,其实有些特别,和面团这些完全不一样,它有一种特别的流动性。
如果是只加入了水的红薯粉,它明明摸着是干干的,但放置在一个容器里,它会自己流动成一体,没有任何的凹凸不平。
而加入一些熟的粘稠的红薯粉后,抱着一团红薯粉,它会自然下垂。
江雎瑶做好以后,便把红薯粉团装到某个容器里,等锅里的水一开,便拿着容器在半空中,让它自己慢慢留下。
“哇……”小朋友们全都围了过来,像在看什么表演一样。
苏策和苏逸可骄傲了:“我妈妈会好多好多东西,我妈妈做的东西可好吃了。”
其余小朋友星星的看着他们,让苏策和苏逸更高兴了。
江雎瑶做了不少的酸辣粉,但因为孩子多,每个人分到的分量很少,这样稍微填饱肚子,还可以吃一些烧烤。
然后江雎瑶他们便去烤烧烤了。
苏策他们小朋友也看着有趣,也申请自己动手,只是他们玩了一会儿后,就不再玩了。
自己动手,哪里比得上等着吃好。
孩子们拿着签子吃肉,江雎瑶他们这群大人,则在亭子里坐着聊天。
大家都为人父母了,聊的话题,都和孩子相关。
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