第313章 不用等了(1 / 2)

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三人已经走得有些远,河水大约深的地方只到他们的腰,浅的地方也不过刚过脚背,听着自己妹妹在叫,三人才意犹未尽地上了岸,帮着大家抬了鱼回去换衣服,衣衫都湿透了,可是心情很好。

难得一次的放松。

就感觉玩得有些野了。

“二哥,能快马加鞭的去镇上看看有没有卖豆腐的吗?咱们今晚炖鱼吃,这样大的鱼,炖得最好吃了。”唐宁没钱得鱼宴,怎么也不能少了大鱼炖豆腐。

唐文远刚换好衣服听了妹妹的话,看看天色有些晚:“这会子去怕是没有卖的了,卖豆腐的人一般上午就会卖完,这夏日里豆腐要是卖到晚上,会臭的。”

哦对,唐宁把这事儿给忘记了,这可是古代,没有冰箱,豆腐自然不可能卖到下午,那只能换种食材了。

“对对对,二哥说得对,那我换种菜和鱼一起炖,我们种土豆的时候还剩下些,用土豆也可以。”

鱼抬了回来就要收拾,这天很热,不收拾出来,一会儿怕是就有味道。

唐宁拿来两个盒子,示意鱼肚子里的内脏就放到盆子里,这个沃肥也是个好东西。

看着唐宁连鱼内脏都不放过,时时想着用啥沃肥,大家都是一阵好笑,可是笑过后又觉得这样的孩子才是真的庄户人家的孩子。

---可不是么,咱们村里的孩子,不就是会煮饭,会种田么?

---对啊,咱们唐宁丫头啊,不仅煮得饭好吃,菜更是香得不行。

---那还真别说,我老婆子这把年纪了,就没有遇到过比宁丫头煮饭还好吃的人。

---煮饭好吃那是找不出来,这个就是个了不起的,她还教会了咱们家家户户的妇人会煮,这才让我们都得竖大拇指。谁家要是有个啥方子都恨不得抚着藏着,可是你看唐家小丫头,啥时候藏过?

---说得倒是真的,里正家的孩子,就心正。

---可不就是,我就觉得咱们跟着里正一家出来,简直是掉进了福窝窝,吃得好,睡得好,以后咱们还住得好。

---哈哈哈,不仅住得好,咱们还有良田不少,以后儿孙有福啦。

---就是就是,多生几个咱们也养活得了,可不像以前担心粮食不够吃,可是咱们现在的田地可多着呢,好好种田,生个十个八个都是能养活的。

大家一国劳作,一边聊天,二十来筐鱼可是让他们一顿吃完,当然就还得当唐宁来安庆这鱼怎么烧。

“鱼头蒸,用干椒子蒸,咱们这东西不缺。鱼肉片成片,烧酸菜鱼吃,酸菜咱们也不缺;再把大的头剁成块,先煎黄了两面,再和着土豆炖。每样的份量多些,够咱们整个村子的人吃才是,对了,婶子,光个两筐鱼给修房子的师傅们也送去,让他们烧来吃,如果不知道怎么烧,也可以来看咱们怎么烧了再去煮就是。咱们今儿个晚上吃全鱼宴。”唐宁知道这个朝代的鱼,还真没多少人能煮得很好吃。

就算是大酒楼里做出来的鱼,也还是带着股子淡淡的腥味的,所以若不是穷得揭不开锅,鱼这东西怎么也没有肉好卖。

更别说肉还有油呢,可是鱼却是没有油水就罢了,谁还会用肉去把鱼煎一煎,那多浪费?

可是鱼去腥,煎是很重要的一步,唐宁想大约就是这个原因,大家煮的鱼才会腥。

别人不会,唐宁会啊。

她准备的调料,姜蒜量大到专门用了一个口袋装,家后面那块地还又种上了姜,她家别的可能缺,吃的调料,她是真不缺,缺了对唐大厨而言,是不可原谅的事情。

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