第147章 影宝手艺是独家支持冠名的(2 / 2)

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这是因为影宝要给干活的家里人晾点温白开,让爷爷,奶奶,爹爹,娘亲,大哥二哥小哥………………他们歇下来渴的时候及时喝上一口水。

哦,买噶!

暖心影宝,非老叶家所属。

影宝侧过身低头,拿起黄豆看了一下,发现没有泡好,于是她接着继续让浸泡的,接着她又把猪蹄拿在手头上仔细观察,发现有几根猪毛没处理干净,影宝就去拿了一根蜡烛,插在啤酒瓶口点燃,把猪蹄放上去烧了几下,直到再也看不见一根猪毛。

烧好之后,影宝把猪身上的心肝烂肺切成薄片继续清洗,直到把血水洗出来捞出,再接着把准备好的大蒜切成薄片,姜也切成薄片,最后从空间拿出干辣椒切成一段一段的,放在一旁,等会炒的时候下锅用。

影宝接着继续开始准备腌制猪心,肝,肺,首先拿出一个小勺,挖了一小勺盐倒在上面,然后又倒入了一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一大勺淀粉,一勺花生油,戴上一次性手套开始抓拌均匀,放在一旁腌制十五分钟左右。

然后,影宝想调制一个做菜的时候,要用到的勾芡淀粉水。

勾芡淀粉水要用到的调料有:一勺白糖,一勺耗油,一勺淀粉,还有小半碗空间的山泉水,影宝把这些都加入了一个碗里,用筷子搅拌均匀,放在一边备用。

影宝初步弄好之后,开始把锅烧热,倒入人工地里种的菜籽油,等油热了之后,下入一旁切好的生姜、大蒜、干辣椒,等爆出香味。

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