重回年代:从国营饭店开始 第16节(1 / 2)
跟他老娘的做菜手艺比起来,一个天一个地。
当然,他老娘是地。
推杯换盏间,第一道热菜,四喜丸子被放到桌上。
红烧酱汁的香味,顿时霸道地覆盖在每个人的鼻尖。
张利民眼疾手快,好不容易在一群大老爷们中抢到一颗四喜丸子。
他将丸子一分为二,一半夹到身边的新娘碗里。
新娘没说话,只是用筷子拨了拨丸子,没吃。
张利民神情微微一暗,但却没说什么,一口咬下四喜丸子。
几乎在咬下的一瞬间,被炸到金黄酥脆,被裹满酱汁的四喜丸子,就有肥美的汁水溢出,外酥里嫩,肉香满口,而且又添加了夏末剩下的莲藕,很好地中和了肥肉的腻。
简直让人吃了还想吃。
张利民心中翻涌复杂的情绪,几乎被这一口的美食,治愈了大半。
他看着对桌上菜品挑挑拣拣,什么也不吃,就噘着嘴,拿着筷子戳碗里的肉丸,戳出好几个洞的新娘。
他顿了顿,没说什么,只是淡淡道:“吃不下我帮你。”
说完,他夹起四喜丸子,就往嘴里塞。
嗷呜一口,肉丸就消失了。
张利民眯了眯眼,只觉得这大师傅的手艺还真不赖。
至于这新媳妇……
她爱咋滴咋滴,横竖家里不缺钱,只要别在他眼前浪费吃食就行。
尤其是这么好吃的吃食。
第18章 赚外快咯
对于沟子村的村民来说,今天张家这场酒席,算是风风光光大办一场了。
尤其是那三道荤菜,梅干菜扣肉,四喜丸子,红烧肉。
用他们的话来说,那就是好吃的舌头都要咬掉。
真是奇了怪了。
同样是肉,咋大师傅手里做出来瘦肉,韧而不柴;肥肉,油而不腻。
但是他们做出来的肉,肥肉吃多了肚子里翻江倒海,瘦肉则是硌牙得很,跟硬疙瘩似的。
经过这次的大席,苏师傅的名声也算是传出去了。
谁家能有这么一个女婿,那岂不是不愁吃喝了?
张利民今天晚上算是吃的满嘴流油。
他本来还觉得,镇上国营饭店里,李根的招牌——红烧肉,还算是一绝。
但没想到,苏清风这一手红烧肉简直给他打开了新世界。
他嘴刁,不爱吃肥肉,就算是吃今天的梅干菜扣肉时,也特意夹肥肉少的那块。
但是在吃红烧肉的时候,完全不是这样!
软软嫩嫩,小火炖的跟豆腐一样,入口即化的肥肉,一下子跃过瘦肉,成了他的心头好。
旁边的新媳妇见满桌都胡吃海喝的样子,皱了皱眉头,像是有点嫌弃,但闻着空气中的香味又有些心动。
只是还不等她动筷子,就见咔咔几下,酒席上的餐盘已经空了。
张利民见她这样,有些不舍地分出碗里一半的肉,唠唠叨叨起来:
“下次吃饭机灵点,菜都是靠抢的,还想着别人来喂你呢?就你这样,坐小孩那桌都抢不到菜吃。”
新媳妇脸色一黑,低下头暗暗磨牙。
张利民,你晚上等着!
随着热菜上齐,酒席也逐渐接近尾声。
苏清风饿的前胸贴后背,带上一群帮厨,热热闹闹地在单独留出的饭桌上吃起来。
饭桌上,还有不少人在不着痕迹打听着苏清风的来历。
只是聊了一会,这群不好糊弄的大娘就发现,苏清风年纪虽然小,但是含糊其辞的本事,还是一套一套的。
等到吃的差不多了,陈美兰也走进来。
她的脸上满是笑意,两颊红扑扑的,看起来喜气洋洋。
见到苏清风的时候,更是好话说个不停。
借着说话的空挡,她悄悄塞给苏清风几张毛票。
苏清风佯装推拒了一下,就顺理成章地塞回兜里。
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