第13章(2 / 2)
“苹果味的巴斯克?”
工艺不难,但从口感上来说原材料品质不错,尤其是灌注的苹果酱,和褚唯吃过的市面上的任何一种都不一样。
在这之前,褚唯确实觉得,昂贵的,有格调的才是最好的,这也是他经营“满月”的初衷。他今天第一次觉得,他似乎对甜品了解的确实不够多。
褚唯一边吃蛋糕,一边读企划书,等他想拿下一块的时候,才发现盒子空了。
他看完了企划书的最后一页,然后他想了想,给褚盛打了个电话。
……
……
乔木心依旧每天探店,拍视频,写脚本。偶尔帮林语解决一些烘焙上的问题。“满月”和那场不大不小的网络风波,就像是流年里遇到的无数麻烦事中的一件,激起一些水花,随后消散。
最后乔木心还是没有拍幸福饼房,他没有直接拒绝林语,只是和林语提议,多选几家店做一个合集,但林语能感觉到他对这个选题不是很满意,所以不了了之。
两个人又探了几家新店,但林语总有种错觉,乔木心好像有些心不在焉。
好几次录视频的时候,陌生的号码给他打电话,乔木心十分烦躁地挂断,然后就忘词了。林语问是谁,他也不说。
后来有一次,他们还遇见之前卖开心果可颂的老板。几人作为同行浅浅聊了一下最近的行情,老板无意间透露,前几天有人来他店里,提出购买开心果可颂的配方。
对于烘焙人来说,同样的配方,不同的技术,做出的味道也大相径庭。所以专业的甜点师都喜欢在基础配方上进行自己的创新和改良,很少有人会拿别人现成的配方去使用。
当问起买方是什么人,老板说自己也不知道,只知道对方好像是要开烘焙连锁的。因此开了很高的价格。
乔木心和林语对视了一下,他心里隐约有个答案。
他之前在某财经新闻的app上,看到了凯旋集团的消息,无非就是经营情况不好,内部实施股权重组。曾经引以为傲的烘焙业务进行切割,但幸福饼店的其他店铺依旧在持续经营。
不得不说,如果技术实在不行,换配方确实也是一个办法。但这些配方不是什么秘密,并不会让一家本就经营状况不佳的店获得任何改善。
这种黔驴技穷的操作,很像他认识的那个人会做出来的事。
等拍完视频,和老板聊完天,乔木心的手机又响了好几次。他和林语说,自己的电话被泄露给诈骗公司了,一会他打算去营业厅换一张新卡。
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