第18章(2 / 2)
还没等褚唯阻拦的话说出口,乔木心吃了一口,挑了挑眉:“我为什么吃到了碎蛋壳。”
褚唯挠了挠头:“因为……这个是我自己在家做的。”
这段时间褚唯一直在跟着褚盛配给自己的团队学习,从商业化到产品研发。褚唯是名义上的负责人,但大部分步骤都是更专业的人在操作,褚唯跟着打打下手。
研发部收购了许多配方,大家在这基础上进行改良,将配方变得更加稳定,可执行化更符合现代年轻人饮食习惯的甜品。
但只有苹果巴斯克,他们做了几十个苹果巴斯克,尝试了各种比例,成品的味道不算差,但总是和林语店里卖的有明显的差距。
没有苹果巴斯克,还有别的配方,这不是什么很致命的问题但是不知为什么,褚唯感觉心里过不去这个坎,他不信这个邪,开始自己学做甜品,他没告诉乔木心,这两个月他家厨房乱得跟有人聚众斗殴过一样。练了好久,才做出来这么一小块有点像样的巴斯克。乔木心听说他做了十几个,十分惊讶:“少爷,几日不见,你怎么变得接地气了?”
褚唯很诚恳:“我为我前两日的无理和莽撞道歉,我就是个无能的废物,没有别人我确做不成任何事。”
“……倒也不用如此妄自菲薄。”
“但我真的很想知道苹果巴斯克的做法。”
乔木心突然很想逗逗他:“那我要是不给呢?”
“我就只能跪下来求你了。”
“……”
乔木心刚才是有点好奇,现在多少觉得有点惊悚了。但他从刚才开始就在观察褚唯,举手投足,确实显得比较真诚。
而且他发现,只要褚唯不表现出一些作死言行,他对这个人感觉没那么抗拒了。乔木心脱下外套,示意褚唯跟自己去后厨。
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第10章
“岛屿”的铺面较小,留给后厨的空间有限,但胜在干净整洁,五脏俱全。除了商用烤箱,林语又和陆寻风自费购置了小烤箱、油炸炉。
乔木心从冰箱里拿出两个鸡蛋,褚唯问:“是要现在做吗?已经半夜了。”
乔木心理所当然点了点头:“与其给你配方,不如我当场为你做一遍,让你更直观地感受问题出在哪里更好。而且你人来都来了,不也没什么事。在一边看着呗。”
乔木心以为褚唯不想看,又强调了一遍:“我只做一次。”
褚唯二话不说,拿出手机,对着乔木心按下录制键。
乔木心:“……”
乔木心做了很久博主,在镜头前自然地表达想法本就是习以为常,但不知道为什么,被褚唯拿着手机拍,反而有点不自在。
但做蛋糕更多的是肌肉记忆,乔木心将蛋液熟练地打入碗中,反问褚唯:“巴斯克的原料是什么?”
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