第89章(2 / 2)
估计两个人之前也已经为此争论多次,褚盛转头询问乔木心:“你觉得呢?”
两个人都明白,乔木心是整个研发部的主心骨和能力上限,如果他说做不到,那确实是和蛋糕展没缘分了。
这也是褚盛今天把乔木心叫来的原因。
乔木心静静地听着两个人表达分歧,没有表达意见,只是反问道:“如果以伯明翰蛋糕展为目标来筹备的话,我们要做什么方向的调整呢?”
褚唯叹了口气:“蛋糕展,自然以‘蛋糕’为中心——磅蛋糕,海绵蛋糕,都可以,并且在造型和配料上,能够突出中式特色,给人深刻印象。”
在蛋糕制作中,其实还有许多细分的垂类,从技术来讲,裱花,巧克力,翻糖,五花八门,在口味上的区分就更多了,但一般甜点师都会选择一个垂类进行专精,比如专精糖果造型,或者翻糖,或者某一品类的甜点研发,但毕竟全才不可多得,保证口味的,可能在造型上欠缺,造型上可以的,无法保证口味,两者都齐,又要融入传统特色,和西点的制作工艺达成和谐统一,无异于难上加难。
褚唯喜欢冒进,但又不是傻子。圣诞季的酒心可露丽已经教会了他,只有保证营收,才能争取更多的话语权,这对于一家公司来说才是最长远的,就像这次褚盛来,也只是提出了建议,而采不采纳,完全在于自己。
他是核对了时间,评估了难度,以及现在的研发进度,慎重地做出了这个决定。
褚盛以为,乔木心询问了这么多细节,应该是有把握做到,不自觉多了几分期待。
但乔木心并没有说多余的话,只是很委婉地表示:“我尊重小褚总的决定。”
褚盛叹了口气,但毕竟乔木心是褚唯的员工,他也不好说什么。
褚盛走后,乔木心转身看向褚唯:“你是真不想还是假不想?”褚唯表现得到无所谓,他的注意力甚至已经落在了乔木心刚刚拿来的面包上,嘴里含着面包,显得满不在乎:
“想啊,当然想了,我读书时候还想过考清华呢,但你比我清楚,这世界上不是什么事靠想就能实现的。”
乔木心又问:“那假如说,我能做到呢?”
褚唯其实有想过,只要他去拜托乔木心,告诉他自己的诉求,乔木心一定会不惜时间成本和代价地实现想法。之前乔木心提出的方案,褚唯总会下意识提高标准,但拿捏到最后,他和乔木心都心照不宣地知道尺度在哪里,所以从原则上来讲,他不会勉强任何人做自己范围外,做不到的事。
更何况乔木心现在是自己男朋友,他更不可能拿这一点当做筹码。
于是他叹了口气:“就像你说的,我一直对研发部很有信心,所以更不能因为你能做到,就把你所有的付出当成理所应当,那样对你也不公平。现在全部推翻,是对你,还有对其他人劳动成果的不尊重。”
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