第六百六十四章 小柠檬5(2 / 2)
我首先去了水果市场,给了1块钱,要了2个苹果。回到家后,我又把苹果切成两半。一共有四半,一半放在阳台上,中午时,太阳会直射过来,看看苹果会不会变色变得慢一点;第二半,我把它泡在淡水水里;而第三半,我把它放在了冰箱里;最后一半就直接放在水果盘子里。
5天4小时9分14秒后,爸爸去查看了淡水里的苹果,结果是这样的:苹果表面没有变色,只是变软了,而且柄那里还有浅浅的皱纹!里面的的果肉都泡粉了,手一碰就烂掉,而且边缘的地方都变成了棕色或者黄褐色,特别恶心!
而妈妈看的是冰箱里的苹果,拿出来后一看——苹果表面完好无损!里面也没怎么变色,而且没有变味儿!由此可见,放在冰箱是一种很不错的保存方法!
而我,负责查看阳台上和盘子里的苹果。我先看了阳台上的苹果,哇!表面的皮儿全部干了,而且变成了很深的红色,里面更是残不忍睹——有些部分特别干,盛苹果的木板上有很多晒干了的苹果水,而且果肉简直是快成海绵了,又干又烂又粘!
最后就是放在盘子里的了!呀!居然没什么大变化耶!只是稍有了一点皱纹、有些地方有点青。而果肉里也不怎么变化:果肉变的有点碎,用手指去按的话还是能按出指印的,其它没有什么变化。
苹果为什么会变色呢?它有一个专门的变色器吗?还是它可以随着自己的心情变色?呵呵……怎么可能?但对于苹果变色的秘密,我们确研究了许久,最终,在网上和仔细的观察中——找到了答案。
发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如:多元。化合物易被氧化成醌类化合物,即发生变色反应变成黄色,随着反应的量的增加颜色就逐渐加深,最后变成深褐色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。
大概又过了十几分钟,小健被那曾经将它从货架上提起的双手扔进了一个臭气熏天的桶里,一大群苍蝇围住了它,小健放声大喊:“滚开!你们这群坏家伙,别碰我!”可不管它怎么喊怎么叫,那些不速之客还是不断地站在它的身上。
“嘀…嘀…”一阵刺耳的响声驱走了苍蝇们,之后便是一阵天旋地转,不知怎么的就到了一个垃圾成山的地方,小健这才意识到自己活不长了,于是,从头到尾将这短暂的时光回忆了一遍,想到自己经历了许多别人没经历的事,便觉得此生到也无怨无悔,可以安心地离开了。
火光印得满天通红,小健随之化作一地灰烬,随着微风飘向很远很远……
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