第90章风味豆豉辣酱排骨(1 / 2)
虽然仔仔那话是属于夸海口的,但是对于有理想抱负的人,胡举人还是喜欢的,所以他对仔仔的映像很好,这也是他让自己孙子同仔仔玩的原因。
见胡举人这样说,沈晓梦就朝胡夫人福了福身后,再对仔仔叮咛道
ldquo仔仔,你可不能调皮,知道吗?rdquo
仔仔ldquo知道了娘!rdquo
看着仔仔那郑重其事的样子,沈晓梦这才安心的离开包厢,让店小二带自己去厨房。
店小二在说沈晓梦是来厨房做菜的时候,厨房里的掌勺大厨师是非常不悦的将手中锅铲铲的是嘭嘭作响。
店小二的眉头是皱了皱,但是他只是店小二,所以他不敢朝掌勺大厨师指责。
虽然他不可以指责,但是他却能适当的吹嘘沈晓梦两句,于是他就郑重其事的说道
ldquo孟师父,这位沈娘子是东家的客人,因为琢磨了几道特色菜,所以夫人特地让小的带来厨房做给东家跟夫人尝尝鲜!rdquo
看着聪明的店小二,沈晓梦在心里暗道lsquo怪不得能在包厢伺候,这不但应变能力强,就连话也说的恰到好处。rsquo
听到是东家的客人,掌勺大厨师孟师父的态度,是瞬间来了个一百八十度的大转弯道
ldquo小张,你让沈娘子等下,我这就安排地方给沈娘子做菜。rdquo
店小二小张ldquo嗯!rdquo了一声后,就朝沈晓梦恭敬道
ldquo沈娘子,小的先去包厢伺候东家跟夫人了,您如果有什么需要的话尽可同孟师父说,孟师父是非常好相处!rdquo
小张不愧是聪明人,知道这时候奉承孟师父两句是最佳时刻。
虽然小张在自己面前用了敬语,但是沈晓梦还是朝小张道谢
ldquo谢谢小张兄弟!rdquo
生平第一次被有钱人道谢的小张,突然伸手摸了摸后脑勺,憨笑了起来道
ldquo小的先去忙了!rdquo
看着刚刚还有些小聪明的小张,现在却因为自己道谢的话而弄得慌忙落跑,沈晓梦是暗笑的摇了摇头。
ldquo沈娘子,你需要什么材料尽管跟小的提。rdquo待小张离去后,孟师父走到沈晓梦对面说道。
这有人愿意帮忙,沈晓梦是乐见其成的道
ldquo那就麻烦孟师父给我准备一斤排骨,剁成这么大块helliphellip。rdquo沈晓梦是边说边用手比划排骨怎么切,还有要准备哪些配料。
待孟师父安排人将准备工作做好后,沈晓梦就开始做老干妈辣酱排骨了。
这个时代是烧柴火的,所以孟师父还安排了人烧火。
沈晓梦待锅中的油烧至到五成热后,她就下姜、蒜末炒出香味,再下老干妈辣酱稍炒。(当然,这是空间里那唯一的一罐老干妈,不过沈晓梦在拿的时候,早已将牌子给撕了。)
看着沈晓梦从身上拿出一罐奇奇怪怪的东西,开盖,孟师父闻着那香味,好奇道
ldquo沈娘子,这是什么?好香!rdquo
沈晓梦适当的边放老干妈边卖关子的回道
ldquo这是我做的一种调料品,也是我现在做这道菜的必备品。rdquo
没有得到确切答案的孟师父,就那样站在沈晓梦的身边,看沈晓梦做菜的每个动作。
沈晓梦将排骨、料酒倒入翻炒约两分钟左右,加水,加盖,再到适当的时候放盐,最后出锅。
(温馨提示:这是百度搜索做法,至于是不是这样做,筠悠表示不知道,因为筠悠是个厨房杀手啊!!!)
那飘香的菜香味瞬间勾起了孟师父的鼻子,他朝着正在装盘的沈晓梦问道
ldquo沈娘子,这道菜叫什么?可以教我做吗?rdquo
沈晓梦只是笑了笑的拿起另一个菜碟,用锅铲舀了一块排骨让孟师父品尝。
孟师父是厨子,所以在闻到那特有的菜香味后,他是什么礼仪也不顾的夹起排骨放进嘴里品尝了起来,边尝边眼笑道
ldquo嗯,香、辣,好菜!rdquo
看着那犹如吃到什么绝世美味般的孟师父,沈晓梦先是在心里暗叹一句lsquo果然是落后的古代啊!rsquo
ldquo这道菜叫做:风味豆鼓辣酱排骨,而我刚刚放的那个必备调料,就叫做风味豆鼓辣酱。rdquo因为沈晓梦以后要卖风味豆鼓辣酱,所以她把这道菜的菜名改成了风味豆鼓辣酱排骨。
ldquo风味豆鼓辣酱排骨?rdquo听到菜名,孟师父疑惑道ldquo难道沈娘子刚刚拿出来的那罐就是风味豆鼓辣酱?rdquo
沈晓梦ldquo是的!rdquo
对于好的调料品,孟师父自然想要的,所以他朝沈晓梦恬不知耻的道
ldquo沈娘子可不可以送些给在下?rdquo
看着孟师父那一副渴望的眼神,沈晓梦很是无情的拒绝道
ldquo孟师父的要求虽然不过分,但是我现在就只有这么一罐,如果我给了孟师父的话,那我自己就没有了。rdquo说到这里的沈晓梦,突然话锋一转道
ldquo不过我可以在一个月后,将这种调料卖给盈福楼,这样孟师父就可以大展身手了!rdquo
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