8 海鲜小餐（2 / 2）

赶海的收获，蛤蜊，虾虎，蛏子，螺，赤红甲，等海鲜是海鲜小餐。

直播赶海就应该有头有尾。

赶海收获。

做成美食。

陈平安开启了直播。

直播间的人数慢慢增长。

“主播，你把矛齿鱼放哪里了。”小海带。

“在冰柜里保存着。”陈平安说道。

“这个一定要保存好，这可是在恐龙灭绝前后已经灭绝的著名远古海洋鱼类，具有极高的科研价值，它是‘活化石’，古老的鱼类，最早的硬骨鱼类，也是鱼类演化的最重要一环，做成标本，也是极为珍贵的远古海洋鱼类标本。”虎头鱼。

“会的。”陈平安说道。

“主播，把矛齿鱼捐赠给国内的生物研究机构吃力又不讨好，他们并不在乎你的捐赠。

就比如，在辽\1宁，一种长羽毛恐龙化石的发现者是一个农民，但是，最后，恐龙化石的发现者的xx古生物学家，命名都是以他姓命名。

再比如，矛尾鱼，是“涅尼雷”号渔船的渔民将矛尾鱼捕获的，但是最后发现者成了博物馆研究人员娜汀梅·拉蒂迈，矛尾鱼也以她的名字命名，‘拉蒂迈鱼’。

你如果想把这条矛齿鱼卖掉的话，卖个几百万，他们爱怎么命名就怎么命名。抢你矛尾鱼发现者的名头也随他们吧。”

“呵呵。”陈平安。

“呵呵两个字意味深长啊。”

“我早就知道主播有些小腹黑。”

……

“我们来开始做海餐小餐吧。”陈平安说道，“手臂粗的大龙虾，帝王蟹，鲍鱼，海参，象拨蚌这是海鲜大餐，蛏子，海蛎子，虾虎，螺，螃蟹，等只能称为海鲜小餐。

王聪聪今天帮了不少忙。只有做一顿海鲜小餐犒劳一下。让他知道什么叫海鲜，什么叫鲜美无比。”

水友们表示吡之以鼻。

“王聪聪可是经常海餐大餐，好不好，也许，人家吃大龙虾，帝王蟹，象拨蚌，已经吃腻了。”

“蛏子，蛤蜊，虾虎，这些小海鲜，能够跟手臂粗的龙虾，帝王蟹，象拨蚌这些天价海鲜比吗？。”

“大概贫穷限制了主播的想象了。”

“主播澎涨了啊。”

“你确定，。。。。。。”王聪聪。王聪聪冒了一下泡。

“确定及肯定。”陈平安说道。

“我期待。！”王聪聪。

……

陈平安面无表情地说道，“认真的讲，小海鲜的鲜美，美味程度更甚于大海鲜。

人们从众，追捧大龙虾，帝王蟹，象拨蚌等大众海鲜。其实，更美味的食物是属于小众，只有真正饕餮才能去寻找到真正的美食。

比如，蛏子，海蛎子。

在郁达夫的散文《饮食男女在福\1州》中就曾作过探讨：福\1州海味，在春二三月间，最流行而肥美的要算来自长乐的蚌肉，与海滨一带多有的蛎房。

《闽小记》里所说的西施舌，不知是否指蚌肉而言，色白而腴，味脆且鲜，以鸡汤煮得适宜，长圆的蚌肉，实在是色香味俱佳的神品。

虾虎肉质晶莹剔透，鲜美无比，鲜美更甚于琵琶虾。”

“主播知道的真多。”

“主播说的更美味的食物是属于小众，并不是小众才能吃到，而是只有小众才知道这才是顶级的美味。这个真的有道理。

一个人每天都吃海鲜鲍鱼，这充其量只是一个大吃货，发个朋友圈炫富，通过别人嫉妒，羡慕，来满足一下心里的得意感。这不是真正的饕餮，美食家。”

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8海鲜小餐