第346章试吃烤鸭（1 / 2）

时光一闪即逝，很快便到了九月十七的这一天。

齐盛与狗剩两人还算守信用，陆玖抵达铺子的时候，两人已经在门口等着了。

陆玖没有谈工作，而是让两人先坐下。

后厨跟大厅中间有一个小窗口，负责运输食物。

有了工号以后，陆玖显然舒服多了，不用叫名字，直接叫工号。

“十三，你拿只烤鸭过来一下。”

“是。”

林大厨的工号是十三。

只要是陆玖的人，不管是长工还是短工，抑或是下人，但凡是给她打工的，都有工号。

陆玖跟两人介绍道：“咱们现在鸭店有三种做法，分别说烤鸭，久久鸭和周黑鸭。”

林大厨穿着干净的工作服从后厨里走了出来，他给人的第一个感觉就是干净，尤其是他的手，更是洁净卫生，他的手里还端着一只烤鸭。

“切一下。”

“好。”

“咱们所采用的是挂炉烤法，以果木为燃料，表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道。”纵使昨天都快吃吐了，陆玖还是觉得味道很香，看着林大厨手法熟练的片着烤鸭，继续说道：“而烤鸭的吃法，是首先以利刀将其削为薄片，用烙制好的薄饼涂上酱汁，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之，或者是蘸酱也可以，味道极为香美。”