第284章 实至名归的状元(1 / 2)

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第284章实至名归的状元

颁发完毕银奖,到了单个菜品最重要的金奖。

当宣布获得金奖的菜品是两道菜时。

现场参加了几天的交流比赛的人,大多数已经猜到是哪两道菜。

李志峰也是颇有些骄傲地宣布:“获得金奖的菜品,是冯家干饭铺的青年厨师冯正明的一鱼两吃,和孔府菜的青年厨师夏明烨的孔府仿熊掌。”

当正式宣布后,现场瞬间爆发了一片非常热烈的掌声。

冯正明把前边的奖杯放下来,起身看向了夏明烨。

夏明烨也同样看向冯正明。

两人目光交错,然后一起向主席台上走去。

这两道金奖菜肴的颁奖人,是省里到场的领导。

毕竟每位厨师三道菜,只有冯正明是三道菜都获奖了。

这非常好,这才是我们鲁菜发展和传承所需要的东西,在这里希望你们两位可以成为我们鲁省年轻厨师的代表,起到带头作用,成为我们本省年轻厨师的榜样,为我们鲁菜的传承和推广,做出贡献。”

所以现场不少人目光都落在冯正明和夏明烨的身上。

他还真的是不好说,自己有把握胜过冯正明。

李志峰在掌声结束后,再次认真对在场的大家说。

掌声中,夏明烨很激动地缓步走上主席台。

冯正明和夏明烨向大家鞠了一躬,然后一起走下主席台。

尤其是冯正明赛场上,能够很及时做出一些调整,能够在看到其他厨师的一些发挥后,根据别人的菜进行一些自己的改进和尝试。

他回想了一下这次比赛中冯正明发挥。

现场又是为两人鼓掌,这一刻大家是由衷为冯正明和夏明烨喝彩欢呼。

可是他第二场做出的黄焖栗子鸽,以及最后一场做的八珍布袋鸡,真的又一次提升了他三道菜的档次。

关键是,冯正明大胆改进后,他就敢在赛场上直接做出来比赛。

十名之后的青年厨师,没有直接公布名字,但是主办方也给了参赛厨师颁发了一份优胜奖。

给两人颁奖的时候,省里的领导也对两人进行了一番勉励。

紧接着第五名竟然是冯正明六师兄张明海。

“好啊,真是没有想到,我们省里会有这么优秀的年轻厨师,我听京城来的侯师傅和几位评委说了,你们两人的菜,是充分展现了我们鲁菜的传统技艺,同时又有你们两个人各自的创新。

夏老师傅低声问:“现在让你代替小烨参加比赛,你觉得这次的比赛上,你一定能够胜过冯正明,拿下第一吗?”

夏振南琢磨了好一阵,也只能是对父亲说:“我确实不敢说能拿第一。”

第六名是聚宾园的朱旭。

第四名是泰丰楼的施勇进。

但夏老师傅看得出来,儿子嘴上答应,但明显心里还是对孙子第二不那么满意。

夏振南看到儿子欣喜的样子,他倒是有些不满,忍不住嘀咕:“有什么可开心的?拿了个第二名。”

他的第一道一鱼两吃已经算是技压全场的一道菜。

夏老师傅在旁边伸手一拍儿子:“你瞎说什么呢?小烨才多大年纪?他这個年纪能在这样的比赛上拿到第二名,已经是非常不容易,这是对他厨艺的一份肯定,是他未来更大进步的一个开端,我们应该多鼓励,为他高兴骄傲。”

第三名是聚丰德的段锦盛。

孙海是这次大赛的第十名。

接下来,就是重头戏,公布这次青年厨师烹饪交流大赛的名次。

尤其被大家所关心的还是最终第一名是谁?

实际上,看到获奖的菜品后,大家心里差不多已经有数。

面对大家的掌声,夏明烨对得到第二名还是非常欣喜。

李志峰微笑宣布:“第二名是来自孔府菜的年轻厨师夏明烨,他用精湛的技法,为我们呈现了孔府菜的美丽,以及孔府菜的精致,从他的身上,我们也看到了孔府菜的一些文化内容,让我们为夏明烨鼓掌。”

“刚才省里的领导说的很好,我们鲁菜不光是需要传承,更需要发展和推广,这次青年厨师烹饪交流大赛上,涌现出很多优秀的年轻厨师,这就是我们鲁菜未来的希望,所以也请各位能够继续努力,不要获奖后就懈怠了。”

如此前两名实际上大家已经知道,必然是冯正明和夏明烨了。

让冯正明有些意外的是,夏蕙没有进入前十,反倒是孙海进了前十。

这个话把夏振南问住了。

猜到这次大赛的第一名应该是冯正明。

听完领导的勉励,冯正明和夏明烨齐声答应,一定会好好传承和推广鲁菜。

现场还是非常正式的公布了成绩。

被父亲这么一说,夏振南自然是不敢再说什么了,只能是唯唯诺诺答应着。

所以从积分上看,冯正明应该会是那个积分最高的。

毕竟十名以下的青年厨师们,也都是从之前海选脱颖而出,每一位青年厨师都算是优胜者了。

第九名到第七名并非是泉城本地的厨师。

夏老师傅说:“所以,小烨的表现,实际上已经超出预期,甚至可能你在他这个年纪的时候,未必能比他做的更好。”

夏振南被父亲说的是无话可说了。

夏老师傅看着上台去的孙子,眼神中满是骄傲。

“小烨的表现很好,相信通过这次的比赛,小烨不但是增长了见识,而且他心里对厨行会更加的理解,以后他应该会更加努力学好手艺了,这才是一代更比一代强的表现,我们应该要相信他有能力变得更强。”

夏明烨也上台,和前十名的青年厨师们站成一排。

接下来李志峰终于要宣布第一名了。

李志峰笑了笑问现场:“大家应该能猜到第一名是谁吧?要不大家一起喊出他的名字。”

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