第四百六十七章 眼光独到(1 / 2)
“这个饭庄的项目,打一开始就是我的主意,有劳各位捧场。在座的各位能这么信任我,帮着我把这项目争取了下来,还一直陪着我走到这一步,实在是感谢各位啊!”
宁卫民停顿了一下,先表示了一下场面上的客气。
该做的姿态总要做一下的,这是必须的程序。
否则身为一个年轻人,他下面说的话恐怕就有轻狂之嫌,不会受到欢迎。
“这两天,我们大家一起去实地考察了一下两家经营宫廷餐饮的饭庄情况。确实,发现我们和人家比差距较大,可这并不打紧。”
“因为发现问题才能解决问题嘛。哪怕暂时解决不了,也能让我们更清楚的看到自己的不足,才能去想对策。”
“所以无论怎么样,颐和园听鹂馆和北海仿膳都给我们提供了一个较好的样板模式,让我们能更全面的看待自己,这样才能尽力扬长避短,把项目做的更务实。”
在那五颜六色,分门别类,堆得跟小山一样的葱姜蒜、各色菜蔬和鸡鸭鱼肉的新鲜食材中。
刘师傅的一个徒弟已经开始给一笼刚出锅的白面馒头印红喜字儿了。
另一个徒弟也在把刚刚蒸好的“鸳鸯扣”一碗一碗底往外拿。
眼瞅着用不了一会儿,这两样东西就得往屋里准备开席的桌上端了。
喝够了茶水的刘师傅也系上围裙抄起了铁锅大勺,开始热锅下油,准备正格的耍手艺了。
只听“刺啦”一声响,灶火升腾啊!
可也不知怎么了,边大妈看看屋外头明亮舒展的蓝天,又看看窗户上的大红喜字,再看看嘴里不住说着吉祥话儿的亲人朋友街坊们。
突然间,就鼻子一酸,流出了眼泪。
好在在满屋子人的错愕里,还有米婶儿和罗婶儿懂得老太太的心。
这俩老邻居很能理解她身为母亲的心情。
于是一个递过来一块手绢,一个扶着连声安慰,也都陪着边大妈红了一双眼圈。
罗大婶儿念叨,说边大妈这几十年把俩儿子拉扯大了,实属不易。
米婶儿也劝,说如今苦尽甜来,总算熬出来了。
边大妈紧着更正,说还不算全熬出来,她还有一个二小子呢。
米婶儿却笑,说边大妈那也比自己强啊。
就这时候,关键的一刻终于来了。
忽然间就听门外有孩子们在嚷,“新媳妇进胡同啦,新媳妇进胡同啦!”
于是顷刻间,待在屋里所有人都欢呼雀跃起来。
边大爷神色一凛,登时抻了抻衣裳。
而边大妈则有些愣怔,似乎有点不敢置信似的。
还是在米婶儿和罗婶儿共同催促下。
老太太才确信了好消息的真实,赶紧抹去了脸上残存的泪痕。
就这样,边家老两口在屋里一群人的簇拥下,带着难以言表的激动和幸福的心情迎出门去。
院儿外头,罗家大儿子罗广盛和宁卫民面冲缓缓驶入,装扮得花花绿绿的两辆“沪海”牌汽车。
一起用红双喜烟卷儿,点燃了炮仗。
当打头的那辆小卧车突破鞭炮的轰炸,缓慢停在当院儿门口后。
一对儿新人,和作为娶亲太太的罗家大儿媳妇,以及对方姨妈充当的“送亲太太”,先后都从由车上走了下来。
米晓冉和米晓卉此时又一起迎上,开始往新人身上头上撒彩色纸屑。
新郎边建军今天身上的衣裳是宁卫民给参谋的,一身考究的藏青色人民装。
他的头面也被理发店的师傅收拾得很利索。
这一切,都让他这个向来在人后蓬头垢面的澡堂子锅炉工,难得显出了英挺之气。
这小子也前所未有的,以一副得意神情,和熟人们打着招呼。
而新娘子李秀芝尽管容貌普通,穿着打扮也略显保守。
全身上下的衣服都未见红色,只是别在发上一朵喜字红绒花,嘴上抹了一点淡淡的口红而已。
但众目睽睽之下,她一步不落地紧随在新郎身后,那垂头不语羞红的脸,以及忐忑神态。
还是让她显出了小家碧玉独有的温柔与娇艳。
这自然引得围观好事之徒一个劲起哄,非逼着新娘子先叫爸妈,才许进院儿。
而在边建军的一再鼓动下,李秀芝总算鼓起勇气当众叫了爸和妈。
登时把边大爷乐得合不拢嘴,边大妈脆脆地答应了。
接着老太太亲热拉过李秀芝的手,就把身后头的亲近宾客开始一一作了介绍。
此时此刻,现场除了响起一片热烈的叫好和鼓掌声。
罗广盛和宁卫民也再次默契合作,挑上了一挂万字头的查鞭点燃。
很快,鞭炮再次在地上猛烈炸开,金蛇狂舞一样扭动。
那噼里啪啦的辣响,把一切客套和对话声都淹没了。
就只能看见一张张亲热说话的笑脸,结伴着,鱼贯着,往院内而入……
到了里面,其实正式仪式倒是很简单。
无非是众目睽睽之下,清华池澡堂子领导作为证婚人宣读结婚证书。
然后一对新人当着大伙儿的面给边大爷边大妈敬茶鞠躬。
自此名分就算正式定下来了。
接下来,大家当然得起哄啊。
不少人闹着让新人说说恋爱史,再表演个吃苹果之类的小节目什么的。
而就在新人脸红心跳招架不住时,在大家嘻嘻哈哈乐不可支时。
边大爷及时出面抱拳说的几句客气话,给儿子、儿媳打了圆场,也给这场热闹恰到好处划上了休止符。
老爷子意思很简单,大致是承蒙大家关照,帮着张罗。
说他们家老大建军如今也成了大人,娶了媳妇,为这个,他们老两口也要好好谢谢大家伙。
没别的,今天请来了瑞宾楼的刘师傅掌勺,请大伙儿务必尽兴!吃好喝好!
这份谢意多实惠啊!
那无须多言,大家伙当然得连连叫好啦。
而随着掌声喝彩而散,各位看官也就识趣地不再难为新人了。
依次在安排下各寻其位,进屋落座去了。
至此,今天婚宴的菜品成色已经取代了一切,成了大家下面关注和谈论的重点。
边家今天的酒席一共设置了六桌。
边大爷老两口的屋里两桌,新人屋里一桌。
这都是招待一对新人领导、亲人、同学的主场。
而康术德的小屋和米家也设了三席,那自然是客场了。
用来招待其他院里邻居,和新郎新娘的普通同事们。
必须得说,这一天,刘师傅是大显身手啊,婚宴上的菜码还真不负大家的期待。
首先菜色编排得就够丰盛。
每桌凉热都有,一共十二道菜。
冷荤是,午餐肉、凉拌腐竹、鸡丝凉皮、五香鹌鹑蛋。
热菜有,鸳鸯扣(芋头扣肉)、木樨肉、赛螃蟹、酱爆鸡丁、干炸丸子、茄汁虾仁、虎皮肘子、栗子白菜。
主食就是两大盘儿的喜字馒头。
再加上早早用凉水冰湃好的“五星啤酒”、“北极熊”汽水、和管够的红星二锅头。
这顿席面,可以说天上飞的,地下跑的,水里游的全齐了。
当然,和三十年后没法比,可问题是这年头的物资多么匮乏啊。
票证制度尚未取消,小老百姓家能搞到这些已经很不易了。
而最关键也是重要的是,刘师傅的手艺是真正的高超,那是实实在在师徒相传的手艺。接下来的镜头呢?
那恐怕得指向临时大棚里厨师们的灶台上。
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