第1087章 品酒会(1 / 2)
第1087章品酒会
康术德开的大酒缸可并不只有大酒缸是为店里的特色。
除此之外,他的店里还提供温酒的服务。
尽管这冬景天儿还未到,但他就已经让人在店外廊下烧起了煤球炉子,以便随时提供热水给客人温酒。
热酒的温酒器别名叫“酒咕嘟”,常泡热水,酒杯一放在里面,顷刻便会酒香四溢。
像今天这样的湿冷天气,店里的酒客们几乎人手一杯,都是温过的热酒。
拿在手里慢慢咂摸着,不但暖身子暖心,还暖手呢,最滋润不过的。
所以当阿兰德龙和宁卫民走进店里时,除了在店里看到这独特的饮酒器皿之外,还能闻到从中飘逸出的酒香,看到白腾腾雾气。
这意境,这温度,这气息,这滋味儿,简直绝了。
待在这样能看到,能闻到,能尝到,能感觉到的环境里,谁的酒兴能不增长几分?
于是才刚等落座在一口大缸的旁边,阿兰德龙就指着屋里的那些酒咕嘟,有点性急提出了要求。
什么是文明?
“哎哟呵,掌柜的,挺好的二锅头您白白烧了干嘛?您要热酒,那不有酒咕嘟吗?您可莫忘了,浪费可耻埃”
“因为太烈性了,你一个法国人可受不了。”
这才是文明。
说话间,桌上就摆好了先一批的二十个酒杯埃
无论对于华夏还是西方人来说,男人好像都不愿意承认自己的酒量不行。
“至于今天要品的酒嘛,其实也不多,大概也就三十种吧。有句话说在前,不是我们华夏的美酒少啊,而是我的店校这点还得请你理解。同时为了便于你理解,我也酌情按照你们法国的酒水分类,为你简单分了下类别埃”
只见这老头一边让伙计往他们的酒缸台面上摆杯子,一边自己来为阿兰德龙介绍今天的相关安排。
“当然了,光喝酒不能没有菜,除了我这店里现成的的,张师傅还用我们本土的鸡,专为你们准备了一道法国名菜——布雷斯鸡。你们可以尝尝有多少的差距,不过还需要点功夫,他正后厨忙着……”
此后他就把那装酒的杯子在火苗上绕着圈儿的烧。
“其次,你们西洋有各种口味的力娇酒,甜食酒,开胃酒,这都属于配制酒的范畴。我们也有与之对应的酒类。不过我们是叫做药酒和露酒,药酒能强身健体,虎骨酒,蛇胆酒,地黄酒,枸杞酒,黄连液,竹叶青,莲花白,四消酒,茵陈酒。露酒则是花果类的,口味偏甜,可能更适于你们的口味,什么玫瑰露,木瓜露,山楂酒,桂花陈,葡萄酒,椹子酒,梨花白,许多口味也是西洋没有的。有兴致的话,你可以每样都尝尝。”
原本就是让人消遣解闷,闲聊会友的场所。
而这也让这位法国明星更真实地感受到了“华夏酒吧”的特别之处,就是人与人相处的无拘无束,平和自在。
不多会儿的工夫,直到酒水烧完火苗熄灭,这半杯酒也热了,散发出袅袅的热气来。
要知道,尽管法国白兰地,英国的威士忌,也有这种点火就着的能力。
如此一来,这位老人算是又有面子又得了里子,而且还是在外国人面前出了风头。
“知道这烧酒为什么又叫‘白干儿’吗?不为别的,就是因为这种蒸馏酒烧完之后,干干净净,什么不剩。这玩意好啊,价格低廉,酒精度高,劲儿大,喝的过瘾。不过有一条,也是因为刺激性太大,才上不了台面。如今喝它的都是普通百姓,过去呢,是贩夫走卒之流。而穷人也不光只为一点可怜的享受,关键还是缺衣少穿,要是大冷天的外出讨生活,那就得靠这几口酒暖身子。这是活命的东西。那你们想想看,他们哪儿找酒咕嘟去?可不就是就地取材,用这种办法嘛。所以过去的酒器都是锡的,便于热酒,如今要用这种法子,已经成了一种情趣了。”
康术德如同“三碗不过岗”店家一样的劝阻,遭到了阿兰德龙的坚定反驳。
就这侃侃而谈,完全如同品酒大师一样做派,别说那阿兰德龙了,就是宁卫民也看傻了。
“那不一样,你参加的宴会,那都是好酒,喝了不上头,而且那种场合的酒杯也校我这儿可都是一两一个的杯子,我可怕你喝急了,一下子就醉倒了。”
何况今天的天气还不佳,这些酒客又都是家里没人闲得难受才出来的主儿,而且已经都喝了一阵了。
只见他先把碗给扣了过来,然后在碗底儿不大点的地方,把杯子里的酒倒进去一些。
就连那汉语水平有限的阿兰德龙,也七七八八的听懂了,同样以一副绅士做派跟着拍了拍巴掌。
自然笑得合不拢嘴,倍感荣耀。
而且真正做到了彼此平等,互相尊重,才能如此其乐融融。
然后现场开始变魔术。
康术德更是高兴,也不容老人谢绝,立马叫伙计方滨给这位老人添了一杯热酒。
开的这家店不势利,有人情,更有格调,值得一交。
与众不同的言论,登时成功吸引了那些人的注意力。
不过康术德也确实有理有据。
可绝不会像西方的酒吧,动不动就因为意气之争,或是争风吃醋,饱以老拳。
“老板,我们也要喝那种酒,请给我们来两杯……”
“嘿,这是你不懂了,掌柜的这是为自己揽生意呢,用实际行动告诉那老外,他的酒没兑水啊!是不是掌柜的?”“对,老外也不傻,人家有钱可不买拖泥带……”
他发现这里的人不但友善,热情,幽默,讲道理,有情趣。
而此时宁卫民也把康术德和自己关系揭露了。
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