第2章:猪肉炖粉条和炸馒头(1 / 2)
猪肉炖粉条贼下饭的一道菜,可是来不及蒸米饭。
郑素素看到还有一个剩馒头用白布盖查,准备做个炸馒头片做主食。于是去楼上拿了两个鸡蛋,鸡蛋打在碗里,打散了,把馒头切成片,浸满了鸡蛋液。
大火热油,把浸满了鸡蛋液的馒头片扔进油锅里,滋啦滋啦的声音充满了烟火气。
香味瞬间就飘了出来。
那个年代吃饭都省,吃菜放两滴油都是奢侈的,炸东西更是少了。
一个馒头切了四片,各个都炸的金黄酥脆的捞出来。
因着考虑一会儿就着猪肉炖粉条吃,就没撒盐巴,但这也挡不住它的香味。
不少人闻见了香味露头出来看。
还有隔壁柳婶站在门口,问:“郑丫头,这是做什么呢,这么香~”
柳婶是个厚道的,之前没少帮郑素素说话,所以她心存感激,也笑呵呵地说:“炸馒头片呢,柳婶,一会儿凉了咬着脆脆的,您尝尝。”
“哎呦呦,这我可不敢!”柳婶眯着眼,连连摆手,谁敢吃王爱花的东西啊,她不得把牙给你敲了啊!
把油盛起来,留着备用。
郑素素把二两五花肉洗了,切成小块。添了两碗凉水,把小肉块放进凉水里,加了几滴酒,放了两片姜片,焯水捞出。
锅里又倒了油,抓了两块冰糖放进去,炒出糖色,然后把五花肉放进去翻炒,每一块五花肉都裹上了汤汁,香气四溢。
之后加入开水,放香料,桂皮,香叶,八角,葱姜适量,放入生抽,小火炖上个四五十分钟就成。
这过程,柳婶一直没走。
等五花肉炖熟的功夫,郑素素和柳婶聊起了天。
说起郑华被抓的事儿,柳婶也是劝:“听说酒厂都传开了,说你爸偷了厂里的酒拿出来私卖,卖了好几百块钱呢,都够抓起来枪毙了!”
书里也是这么写的,虽然最后没枪毙,可也判了好几年的监狱。
可大儿子断了腿,原本定好的亲也吹了,一直也没说下来媳妇。
小儿子又投湖自杀了,原身在小三生完孩子之后也去投了湖。
老母接连丧子,眼睛哭瞎了,头发也一夜全白。
等郑华出狱,一家五口就剩三口了,还两个都病的不轻。
好好的一个家就这么毁了。
虽然老大郑国荣振作起来,坐到了厂长,可老两口身体被拖垮,早早人就没了。
“我爸不是这样的人!”郑素素当即就表明了态度。
柳婶没想到以前连大声说句话都能哭出来的郑素素能直接说出这样的话来,当下吃惊,不过也没多想,就说:“可不是,我那不争气的儿子也说,郑主任干不出这事儿!肯定是有人告黑状了!”
“我听我儿说啊!”柳婶凑近了些“厂里私下里都穿是你大哥李大山搞得鬼,他可是副主任,你爸这个正主任一下马,可不就是他上了!”
书里只是一笔带过,并没详细说怎么搞得鬼。这次想要救出来郑华,就得靠她自己细细调查,掌握证据才行。
郑素素抽噎着:“柳婶,你要是还听说了什么一定告诉我。我先替我爸谢谢你了。”
柳婶的儿子在酒厂一直干搬运的脏累活,她给李大山送过礼,让他帮自己儿子调个岗位,可李大山这两口子,收了礼不办事!柳婶早就看他不顺眼了。
这次要是能把李大山拉下水,也算出了口气。要是还能帮郑华洗脱了罪,他出来再官复原职,那就更好了!
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