第63天 我喜欢炸萝卜丸子和炸酱面(1 / 2)

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2022.11.23天气晴

中午去做核酸,顺道买了点炸货。

有炸萝卜丸子、炸藕合、炸茄合。

都一般般。

我喜欢吃炸萝卜丸子,不过今天买的不太满意,又大复炸后又黑,12\/斤,也不便宜,萝卜丸子馅调的也不是那个味道。

我是小学时候喜欢吃萝卜丸子的。

那时候在学校住校,三餐都是在小餐厅解决。

第一次吃的炸萝卜丸子的时候,就感觉太好吃了,一口气又要了好多,又香又脆。

比肉丸子的香。

顺便一提,那时候还喜欢吃炸酱面。

一铁盘面条,浇上热乎乎的酱,能吃好几盘,那时候最期待的就是吃炸酱面了。

当没有老师打饭的时候,我自己加,就打上满满两大勺炸酱,又咸又香。

后来有一次实在是太期待了,一上桌就迫不及待地吃了起来,结果呛到了,咳嗽起来,就把一些面条喷到了对面女孩的餐盘里,很是尴尬。

从那以后就收敛了很多。

可惜毕业了就再也吃不到了。

现在想来应该是3酱合一,黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱,虽然比例不知道,但炸了以后味道是对的。

那时候学校没有那多肉,就会放一些黄瓜,那种酱黄瓜的味道,比肉都好吃,最喜欢挑这个吃了。

呜呼。

那时候自由又奔放。

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