重回八零只想发癫 第30节(1 / 2)
而在工地,不可能有这类厨子。
真有那么好的厨艺,怎么会来工地干活。
绝大部分都是做熟就成,有一些或许有自己独特的手法,但想琢磨出她用的作料也很难。
算是打了一个时间差吧。
靠着这个,叶芮这边还真多了一些单子。
四毛钱一餐的标准对于某些老板来说是真的不舍得,毕竟这么算下来,一个月光用餐标准都是二十四块钱。
但四毛钱的标准舍不得,总舍得两毛三毛这类的。
“就按你原先说得,两毛钱一餐的标准,一天一餐荤菜。”一个带着安全帽的中年男人走了过来,昨天连着问了好多都没下定主意,可今天居然真的有人有离职的想法,吓得他立马跑来了,“周一到周六两毛钱的标准,周日就吃好点,按四毛钱来定。”
虽然做不到餐餐两荤,但总得一周来一次,不然怎么安抚人?
他还强调着,“就按你在袁包头那里的伙食一样,可不能缺斤少两。”
“那你放心,我做生意也是讲诚信,要是你觉得不好,随时叫停就是。”叶芮点了点头,拿出一个本子开始记录。“先前说了,一周一结算,餐食费得提前交,哪天要是不想订了你就只管说,下周一就不给安排了。”
包工头没意见,早前就听过这个。
他们做惯包工头的,不是没想过拖一拖账,但人家就是不同意,宁愿不接单也不愿意拖着账。
确定好伙食的标准,又交了下周的伙食费。
在离开之前,包工头问出了很多人好奇的问题,“你订这个价真的不亏?”
叶芮闻言笑了笑,“亏是真的不亏,就是挣得少,不过有的挣就成,他们一个个都是干得劳力活,要是不吃饱不吃好,长时间下来身子怎么能吃得消?我无非就是少挣一点,没关系。”
包工头听她这么一说,面上不由有些不自在了。
瞧瞧人家女同志,这么大义。
他却为了一两毛钱斤斤计较,真的不该啊。
不过让他加还是舍不得,就先这么办吧。
见人离开,叶芮脸上的笑意没停下来。
挣还真的不少挣。
猪肉确实贵。
但如果用猪内脏和海货替代就便宜很多。
这两样食材不好处理,一般人连看都不愿意看一眼,但如果弄得好吃,谁又会嫌弃?
叶芮是个海鲜迷。
她上辈子就特别好这一口。
可惜餐厅里太贵她消费不起,就只能自己去码头边找些便宜,买回家自己做。
也多亏了她上辈子勤奋。
很多海货她都知道怎么处理,前两天熊大爷就专门推着板车来了一趟,带来的都是一些价钱低廉的各种海货,问问她想要哪种,过几日再给她送来。
有了海货加进去。
四毛钱标准的两荤两素一汤,一份她就能挣个一毛钱。
两毛钱标准的一天就中午一餐荤菜,其他都是素菜为主,利润得有一毛三四分的样子。
反而更挣一点。
一人份看着不多,但她现在手头上已经接了六十人份的单子,就按一毛钱的利润来算,一天两顿也得有十二块的收入。
一个月下来就是三百六,不比在废弃厂扛重货来的强?
不过这么多人份,还得兼顾土豆泥的买卖。
她和大伯娘两个人真的有些忙不过来,看来得找找人了。
对于小芮提议找帮手,余兰枝没意见。
短短几天的功夫生意就做得红红火火,她就知道小芮是个有主意的人,最少比她有能耐,所以自个还是多做少说的好。
不过小芮问谁手脚利索又勤快,她这边还真就想到一个人。
“黄萍你还记得吧?”在回去的路上,余兰枝说着,“就是先前借我们炉子的那人,她人挺不错的,心好又勤快,他们家里里外外都是她打理的,要说大杂院谁家最整洁干净,除了她家没人敢称第一。”
说着,又叹了叹气,“就是命不好,嫁到这么个人家,这些年没少遭罪。”
是真没少遭罪。
这不,她们两人刚进大杂院就听到里面打闹的声音。
定眼一看,余兰枝口中命不好的黄萍这会又被婆婆和妯娌按在地上抽打,而她男人,只会蹲在边上低着头,不拉不劝也不帮着自己媳妇。
“怎么又打起来了?”余兰枝冲了进去,连同着大杂院里其他人一起将几人拉开。
黄萍的婆婆还在破口大骂,“你个贱蹄子!一块腊肉我还不能吃了?什么你的东西,你嫁进我们胡家,那里里外外都是我们的,还敢私藏东西,看我不打死你!”
“就是,咱妈吃点你的东西怎么了?那都是给你面子了。”
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