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“这个烤香菇好好吃!外焦里嫩,明明都上锅烤了居然还能有这么多水分!”
“好吃是因为外面一层涂了生奶油,有水分是因为过火的时间很短。”谢小唯一一解释,给小张递来餐巾纸。
“那这个焗土豆泥呢?为什么这么香?”
“放进烤箱的时候里面加了葱花芝士和洋葱,只不过上盘时我只把土豆泥挑出来而已。”
小张努努嘴,挺谢小唯说的简单,可这里面的功夫一般人还真不会上心。另一边,老人吃的慢条斯理,从容不迫,餐具交叉甚至没有发出一点声响,看得良好的出身家与教养。
小张招招手,“小唯,你快过来一起吃啊!”
“我不饿,你们先用吧。”
“你手怎么了?”老人突然道。
谢小唯一怔,下意识把左手挡到背后。
“你的左手怎么。”老人喝了口茶,淡然重复。
小张也抬起头,一把抓住谢小唯的左手,只见他中指指肚的地方,赫然有一条狭长的血口子,一抓之下竟不停往外渗血。
小张吓了一跳:“这是怎么回事!你刚才做饭割到手了?!”
见遮掩不了,谢小唯便顺势道:“嗯,我到底只是个学徒而已,学艺不精。”谢小唯勉强笑了笑,飞快的抽出手,“对了,锅里还有些香肠炒饭,我去给你们都拿过来。”
“专注,用心,”老人放下刀叉,对谢小唯道:“厨师在拿起菜刀时应当饱含热情,心无杂念。你的菜做得很好,但是还欠缺了一些东西,要努力啊。”
小张略略不忿,这老头白吃白喝一通,完了居然还开始说教了,况且谢小唯平时也不是这样的,脾气又好性格又乖,总是微笑着对所有人,做的东西也好吃。于是小张故意大声道:“小唯,你今天看起来状态很不对啊,是家里出什么事了吗?”
“没、没什么……”谢小唯眼神慌乱了一下,扯开话题道:“我听见运货车好像来了,我去帮他们卸货。”
老人目送谢小唯匆匆跑出去,外面货车带来了今天采购的新鲜食材,谢小唯帮着货车工人把卸下的食材一一搬到仓库里。
“他每天都这样吗?”
“当然啦,小唯可是这批学徒里最勤快的一个,喏,每天都是第一个来,帮着酒店运送食材,打扫卫生,有时候还会给我们这种上夜班的员工做早饭。”
“他的厨艺是在这家酒店学习的?”
小张挠挠下巴,“不完全是哦,因为我们酒店一开始招聘时就会进行厨艺选拔
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