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张家人都挺纳闷，他们家可没有猪。不过架不住王子诚的热情，张家最后还是收下了这块肉。他们也没吝啬，直接就都做了菜，一点也没打算留。

这块肉不小，有肥有瘦，张素琴在心里掂量了几番，心里有了菜谱，跟薛桂枝开始做饭。

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☆、第14章

因为调味料不丰富，张素琴准备做一些农家菜，四菜一汤，分别为蒜白肉、肉炖地三鲜、肉皮豆、西红柿炒鸡蛋和瓜片鸡蛋汤。

为了赶时间，屋里的两个大灶也用上了，张家的孩子都没闲着开始帮着烧火做饭。

蒜白肉在丰源镇又叫卤肉，只是将肉煮熟切片，加些调味料和蒜末酱油，味鲜肉香，令人垂涎三尺。

地三鲜讲究就多了。不同的地方定义的地三鲜并不相同，赵家沟认为是茄子土豆辣椒，但是张家堡这边提到地三鲜自然是茄子土豆芸豆。茄子既不太嫩也不太老，土豆是刚挖出来的、真正意义上的第一茬土豆，豆角挑肉厚饱满的，加上肥肥的肉片，馋死个人！

肉皮豆要用泡发的黄豆和干净筋道的肉皮一起炖，最重要的是要加上红红的干辣椒。大火，因为猪皮富含胶质，炖出的汤汁都是黏黏糯糯的。

余下的两样算是平时的好菜，可今天孩子们对它们却不太热情。

为了招待客人，薛桂枝特意煮了米饭。大家吃的都非常香甜，几个小的更是撑的肚子圆鼓鼓的。

“哎呀，这是咋了，伙食这么好？”

谭丽燕在自家的院子里就闻到了肉味，顺着味道就过来了。本来以为这老五家吃肉就够让人惊讶的，没想到这么一桌硬菜，看的她眼睛都直了。

这时候大家已经吃的差不多了，不过因为王子诚拿来的肉确实多，桌上还剩了不少。

薛桂枝脸皮薄，但因为上次谭丽燕要找她撮合张素青和薛浩洋的事情有些生气，只瞄了两眼没吱声。几个小的更是不喜欢她，根本没往那边看。

王子诚作为客人有些不知所措，只得转过头看张相德。

“大嫂，吃饭了吗？”

张相德对自己大嫂印象不好，倒不是恨她对自己有些刻薄，主要是记着当年她苛待老人，也就是张素琴奶奶。老太太八十多了还天天忙西忙东的，吃的也不好。

在农村，孝道是人最基本的道德标准。不管家里有什么好东西，都要给老人的，就算孩子不吃也不能亏着他们。

张家的老爷子去的早，只剩下孤苦伶仃的老太太，平时都是几个兄弟轮着赡养。可老大家媳妇刻薄，老二根本就不来接，只能跟着最穷的老三。

张家老太太虽是有些重男轻女，但屋里屋外的活可都是能手，78那年还能上山背柴火，可见一斑。

“没，没吃。”谭丽燕喜笑颜开，迈着大步就走了过来，心想这张相德什么时候变得这么识趣。

“那回家吃饭吧，一会大哥跟孩子们该着急了。”张相德不咸不淡的话，让谭丽燕一下子停住了步子，面红如血。

“那，那……还没做呢。”

所以就要把这些拿回家？张素琴揣测的八。九不离十，低头瞥了瞥嘴角。