第114章(2 / 2)
一瞬的沉寂之后,这屋里是彻底喧闹起来。
“呀!怪好看的!”
“还真是。小娘子,你是在哪里开铺子的?”
“我、我去拿碗筷来!”所有人的目光都“歘歘歘”集中到了虞凝霜和她的芋圆身上。
虞凝霜将瓷瓮微斜,向着宁国夫人介绍起来。
虞凝霜总共做了白色和黄色两种芋圆。
白色用的是芋头,黄色则用的就是之前她切来做地瓜饭的地瓜。
严府已经按照她的吩咐囤了二百多斤,虞凝霜挑了两个最好的来用。
那两个大地瓜状如纺锤,单个就有一斤多重,熟得透透的。
蒸熟、捣碎,拌了糯米粉和成团,然后被虞凝霜制成了一个个圆滚可爱的芋圆。
这家的地瓜确实品质很好,地瓜瓤又绵又密,几乎是亮眼的橙红色,纤维毫不粗老。关键是极其甜软,还真很适合做芋圆。
虞凝霜一高兴,给自己铺子也买了一百斤屯着,只等着将芋圆搬上冷饮铺的食单。
可以说,现在呈现在宁国夫人眼前的,是虞凝霜为了下一个节气的预演。
若是陆十五娘知道虞凝霜竟把老夫人当试吃员,怕是根本不敢让她出场了。
但是虞凝霜信心十足,心知就算是仍需调整的半成品,也足够惊艳。
不像紫色、绿色这些高温之后会褪色的颜色,白色和黄色都是越煮越鲜亮,越煮越润亮。
如今那些双色芋圆煮熟了被装在碗里,一白一黄,或者可以说是一银一金,简直就像是一碗亮堂堂的小太阳,掺杂着银晃晃的圆月亮,肥嘟嘟地挤挨在一处。
而垫在它们下面的冰沙,则恰似一泓被揉碎的星河,闪闪发光。
光是这样,已经足够好看,而等碗勺拿回来,虞凝霜分盛时,她又在每碗里加上嫣红色的蜜红豆、奶白的糖芋头块、炒酥的金色花生仁等等小料,最后浇一勺稀释得刚刚好的清甜蔗浆。
这一回,就连宁国夫人也不再象征性地矜持,而是直接开口。
“快给老身盛一碗。”
第38章 糖芋头、珍贵赠礼
宁国夫人仔细端详着手中的这一碗芋圆。
虞凝霜特意将芋圆搓得小了些, 它们看起来小巧又圆润,有着柔软光滑的外皮。
因这冰点实在精致,宁国夫人还以为会有馅料, 然而轻轻咬住一颗,才知这只是一种不加修饰的天然滋味。
除了恰到好处的甜,芋圆本身只有地瓜和芋头——这些根茎食材才有的无暇的温厚滋味。
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