第353章(2 / 2)
吃还是都吃了的,只是没有人再像那日供应粽子时再要一份。
说实话,虽然上次“粽子门”打了虞凝霜一个措手不及。但身为厨师,她自然是非常享受、无比希望食客们迫不及待多吃的。
各人口味不同,这是自然之理。
然而真正好吃的东西就是会赢得绝大多数人的青睐,这也是自然之理。
只要好吃到了一定程度,那么为它抛弃脸面,不顾体面,都是可能。
很遗憾,这次巧果没达到那种效果,便仍是不算雪耻。
虞凝霜越挫越勇,将丧气化作斗志。
她想着下一次便是七月十五中元节的望朝会,又是一个施展的机会。
中元节是颇为重要的节日,加上此时万物秋成,食材丰富,因此节气食物多种多样。
穄饭、面羊、花油饼、各类用于祭祀先祖的素菜……
虞凝霜本来已经决定好当日的食谱便是炸出各色新鲜油饼,金黄滚圆,有咸有甜。
至于汤羹,正所谓“穄饭流匙滑,葵羹出釜香”,因为中元这一日要吃素,所以便以新鲜菜蔬做一碗菜羹。
虞凝霜正雄心勃勃期待在中元节雪耻呢,结果壮志尚未酬,当天回到翰林司膳房,她便忽地接到了一纸调令……
*——*——*
“真君粥?”凌玉章反问,随后笑开,“这名字倒是极好。”
刘太后刘媛便答:“也与你极为相称,且尝一尝。”
虽然已经与刘太后推心置腹地相交、相伴多年,凌玉章本身的性格也颇为不羁。
然而在这宫墙之中,她还是保有着天然的谨慎,致礼道谢之后,方端起金碗。
这是一碗颇为亮眼的粥食,雪白的米花中,沉着一簇簇小火焰般的橙色,闻着味道酸甜,似是某种水果。
虽然食材简单,然而胜在颜色鲜亮,橙光与金碗相映,煞是抓人眼球。
凌玉章轻舀一勺入口,只觉得米粒软糯轻柔,滋味则是酸甜可口。
原来那水果是杏子。
上佳的卫州金杏烫去皮,挖掉核,加入粥中同煮。
因为再好的杏子靠近果核处都发酸,因此又加了冰糖,将这滋味调整至刚刚好。
杏子是在粳米粥已成后加进去的,此时将烂未烂,仍呈块状,只将丝丝缕缕的果肉触须往外探出,朦朦胧胧的,又像是一朵朵小烟花。
刘太后笑问:“如何?”
“回娘娘的话,此粥虽然清简,然而甚为可口,乃是一味佳馔。”
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