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高凉这会儿才告诉她自己的意图:“思华,你知道姐为什么调你来负责分店吗?”
杨思华摇头。高凉说:“其实我也没打算让你在这边一直干下去,只是想让你熟悉我们高味整个的操作模式,到时候想让你来给我当助手。”
杨思华惊讶地看着高凉:“你的助手?那要做什么呀?”
高凉笑着说:“当我的助手,要做的就多了,主要就是各个分店的运营和管理,很多事,以后你就慢慢知道了。”
杨思华问:“每个店都管?”
“对啊,整个高味都在我们的职责范围之内。”高凉说。
杨思华嘿嘿笑:“那是不是相当于经理和主管之类的职务?”
高凉笑起来:“差不多吧。”
杨思华猛地朝高凉一鞠躬:“谢谢高姐、不,高总,我一定会努力的!”
高凉笑着拍拍她的肩:“加油!”
三号分店的生意果然如高凉想的那样不理想,每天也仅仅能维持收支平衡。过了大概半个月,杨思华跟高凉说:“高姐姐,我住的那地方有一家卖潮汕卤味的,我去看过,生意还不错,我觉得口味还没有我们家的好。是不是他们嫌我们卖的全都是骨头,所以兴趣不大,要不咱们卖点卤鸭、卤鹅什么的试试?”
高凉一听,然后笑着点头:“可以试试。”以前她在老家卖的卤味主要就是卤鸭卤猪肉,来了广州后,以卖小吃为主,不再卖菜,所以不再做卤鸭和卤肉,杨思华想将分店的生意做起来,所以才想了这么个办法,也是可以尝试的,反正她做卤味都是在卤水里熬出来的,多加几只鸭和鹅也没什么不可以。
于是高凉特意为三号分店添了卤鸭和卤鹅这两味新菜,高凉还教杨思华推出了试吃的活动,三号分店的生意果然慢慢起来了。让高凉欣慰的不仅仅是三号分店能够盈利了,更欣慰的是杨思华是真的用心在做事,将来她若是真帮自己,自己肯定要省心不少。
广州的夏天一般会持续到十一月份,到了十一月份,秋天才会真的到了,短袖就穿不住了,需要穿长袖了。随着天气的转凉,青梅服饰的生意也跟着兴隆了起来,之前两个多月里,由于夏装款式太少,生意一直都比较清淡,天气一凉快,生意就好了起来。
品牌店开张之后的这段时间里,李俊毅还让设计师补了一些秋冬装款式,所以这会儿还正好能赶上销售旺季。李俊毅看着每天都在增长的销售额,心里一直提着的那块石头才放下来,虽然之前一直都很有信心,但是前两个月的亏本还是让他心里有点没底,如今总
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