第一百六十二章 火锅大卖（2 / 2）

“汤底不一样，价钱也不一样，搭配的素菜两文钱一碟，荤菜四文钱一份，丸子都是三文钱一串，另外，我们这里还有两种叫粉条和粉丝的，放进火锅里一煮，要是饭量不大，可能都不需要吃米饭面食了……”

小二笑着解释了一通，又将余梓设计的“菜单”拿了出来，让客人看仔细。

火锅不仅老少咸宜，各种口味适宜，还适合不同阶层的人。

酒楼里有贵的火锅汤底，也有便宜的，最贵的就是这边很少会有的海鲜类汤底，售价是十两银子，这种火锅被写在了最后面，因为余梓觉得能点这个的肯定不多。

最便宜的汤底只需二十文钱，是素菜的汤底，用蘑菇、豆类啥的作为主料制作而成。

余梓先前规划的很细致，从酒楼的服务到火锅如何推出，她都做了一份很详细的计划书，再加上她有苗满仓还有白子皓这两个得力助手在，一个帮忙做汤底啥的，一个帮忙管理酒楼，简直是如虎添翼，让余梓的这个计划顺利推行了。

除了火锅，还有粉丝和粉条，刚开始点的人不多，也就几个客人觉得好奇没吃过，这才点了一份，后面放进火锅里，觉得味道不错，有些客人干脆一次性就多点了好几份，真的连米饭面食都没要。

其他人一看，就觉得这粉丝肯定不错，也跟着点了。

到最后，由于余梓做的粉丝、粉条不多，直接就售罄了，为此，她只得告诉客人们，说是自己忘记说了，粉丝和粉条都是限量供应的，要想吃的话还得明天再来。

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