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汤料也很简单，杀猪时候的猪棒子骨、鸡鸭骨头洗净后敲破；鸡爪骨洗净；生姜拍破；大葱挽结。然后先将猪棒子骨、鸡鸭骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水，捞出放入清水锅中，加入生姜、大葱、酒，用大火烧开后，转用小火熬至汤色乳白，打去料渣不用，只用剩下的鲜汤。把鲜汤倒入砂锅，接着将干辣椒、苏子叶投入炒锅，这时就可将火锅端上桌，然后把事先准备好的木炭，木块放入内胆里面。待烧沸数分钟后，就可以放各种火锅的材料，然后盖上盖等待焖煮好。

主要菜品可以是一种或者两种或者是更多种。林顺香家准备的是鸡鸭、猪蹄、排骨混合的，另外还准备了豆腐丸子，肉丸子还有蔬菜等等。这下材料丸子，蔬菜等容易煮熟的不用放到砂锅中，等砂锅里的吃的差不多了的时候就可以放入自己喜欢的菜。这砂锅不用准备调料，因为砂锅里放入很多的调料，已经很是入味了。

放过炮竹，一家人热热闹闹的吃年饭，等吃完年饭就呆在屋里一起围着火炉烤火，林顺柱把门的窗户都打开，林谭氏还怪道：“这么冷的天你把门和窗户打开干嘛？怪冷的。”

林夏道：“娘，柱子这样做也是为了我们，你忘记有一年下大雪，有一家人在家烤火，结果一家人都闷死在家里了吗？”

林谭氏想了一会儿的确如此，这才么有反对。大家在堂屋里聊着一年的收获，孩子们的趣事。马氏的身体已经恢复的差不多了，现在也可以在屋里走动了。两个奶娃子已经睡熟了。林顺香和林顺聪由于年纪小，也坐在火炉旁边卡起了瞌睡。

李氏把两人叫醒道：“香香，聪子别睡了，赶紧起来，今天我们要守岁哦！”

林顺聪迷迷糊糊的问道：“娘，我们为什么要守岁啊。”

林老爷子今晚很高兴，日子好过了，手里有了银钱，今年的新年真是扬眉吐气了一番，唯一的遗憾是林秋一家没有赶回来过春节。说是铺子刚开业，想趁着过节的时候多挣点。林老爷子听见林顺聪的问题道：“聪子，过来，爷爷告诉你为什么要守岁。”

林顺聪一听爷爷要将故事，立马跑到林老爷子身前，林老爷子抱起了林顺聪做到自己的膝盖上开始慢慢的讲起了关于守岁的故事：“据我爷爷的爷爷讲的，相传灶王奶奶有关。说是啊玉皇大帝的小女儿贤慧善良，很同情天下的穷人。她偷偷地爱上了一个给人家烧火做饭的穷小伙子。玉皇知道后十分恼怒，就把小女儿打下凡间跟着穷小伙子受罪。王母娘娘同情女儿，从中讲情，，玉皇才勉强地给穷烧火的封了个“灶王的职位”。穷烧火的成了家家户户的“灶王爷”，玉皇的小女儿自然就成了“灶王奶奶”了。灶王奶奶深知百姓的疾苦，就常常以回娘家探亲为名，从天上带些吃的、喝的、穿的、用的东西回来分给穷百姓们。玉皇本来就嫌弃穷女婿和小女儿，又听说小女儿从天上往回带东西，非常生气，就规定只准他们每年腊月二十三日回天官一趟，其余时间不准回天了。第二年，眼看快过年了，可是穷百姓们还是缺这少那的，有的连锅盖都揭不开了。灶王奶奶看在眼里，疼在心里。腊月二十三到了，她打算回娘家去给穷百姓们要点吃的东西回来。可是，自己家里连点面星星也没有了，路上没干粮咋办哪？百姓们知道后，就你凑一把