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特别沮丧。
另一边,夏铮就过的很开心了。
他和克里斯相处十分融洽,这个开朗的西盟人决定把夏铮从小朋友提拔到小友,夏铮对克里斯的称呼也从克里斯大师变成了昆。
夏铮知道东盟人和西盟人习俗上的不同,对这个称呼也并没有什么为难。
轩景看着夏铮和克里斯相处的越来越好,两人那开心的表情、友好的小动作,都让他心里不太舒服。
轩景皱眉。他这算吃醋了?这就是吃醋了?吃醋是这种感觉啊。
不爽。
……人混熟了,互相之间就不一定只说厨艺上的话了。
夏铮捧着一碗小汤圆,汤是槐花糖化开,小指尖大小的汤圆里面包裹着时鲜的水果和果酱,一碗汤圆甜蜜而不腻,只闻着槐花的香味就已经醉了。
好吃的东西,一直吃都不会腻,何况还有那么多花样。
现在克里斯,在听了夏铮说自己的日常生活后,开始向夏铮传授自己的经验。
这经验可不是厨艺上的,而是生活上的。
克里斯觉得夏铮性格太软了。
像他这样的厨师,不是随随便便就可以做饭的。
就跟一个顶尖的裁缝,并不会包揽家里所有大大小小的需要裁缝的物品一样。
事实上,越是厉害的厨师,在家就越少做饭。
夏铮也已经发现了,同一个厨师所作的不同菜肴,其美味(发光)程度不同,若是普通的家常菜,基本上不发光。
人就活那么多年,每天时间就那么多,每天花时间准备并不会增加自己厨艺的家常菜,那还有试验新灵感的时间吗?
很久之前,厨师们到一定层次,就无法提升自己的实力。
因为他们要讨生活。
很多大厨都在餐馆酒店任职,即使大厨只做其中几道主菜,但食客们日复一日年复一年都会点重复的蔡。大厨们只要有了拿手菜,很多时候日复一日年复一年都做同一道菜。
许多食客感叹,这菜我十几年前吃的时候多惊艳啊,现在吃,怎么觉得一般般。这餐馆真是越开越水了。
厨师听了之后只能无奈一笑。
真的是食材变差了,厨师的手艺变差了吗?一个传承至今的餐馆不会在食材上砸自己招牌,厨师日复一日的做同一道菜也不可能手艺越来越差。
不过,是吃腻了而已。
就像槐花糖,虽然每天一块糖,都觉得很好吃。但之后入口,都不会有之前的惊艳。
槐花糖好歹是零食,只是偶尔吃一吃,所以大部分时候还是能保持比较新鲜的口感。但饭菜不一样。
为什么东盟菜肴系列中的和料会让大部分人保持想要继续光临的欲|望?因为它一个盘子就那么点,你点了很多种类的食物吃饱了,但每一种就吃了那么一点。
比如很多人喜爱的三文鱼刺身,一口气吃两三片觉得太美味,一口气吃两三条……会吐。
厨师们不想改变吗?想啊。可是他们要讨生活,食客们点的就是招牌菜,他们就得做。
虽然闲暇时间想要琢磨一下新菜,但大部分时候,都没精力了。
有很多厨师在回家之后,家里的饭菜都
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