第112章（2 / 2）

在鱼香茄子煲的周围，又分别放着吉祥三宝、韭黄香干、小炒八珍三样素菜海鲜和麻辣血旺、黄焖鸡两样荤菜，米饭同样用一只内里黄铜外包木皮的小煲装着，掀开盖子会冒出腾腾热气，米香扑鼻。

宋渊特意坐在姐夫身旁，夹了块炒八珍中的鲍鱼片填进他的碗里。

“姐夫，唐兄今日专门为你做了一餐，尝尝可还合口味？”

说着，又为他夹了韭菜、香干、木耳、豇豆……一双公筷在绿油油的素菜盘中夹了个遍，就是不往荤菜里伸。

宋二姐问道：“渊儿，听闻中间这道‘鱼香茄子煲’是用茄子做成的，没有鱼，却比鱼肉还要鲜香，你可曾吃过？”

“渊儿也是第一次见呢。”

宋渊夹了一块茄子，放入父亲碗中，“爹爹先尝尝。”

碗中刚盛了多半碗白米饭，粘着油亮汤汁儿的茄条往里一放，那汁儿就粘在了米饭上，除外茄条之下，凡筷尖所触之处，颗颗洁白饱满的米粒上都渡了一层油汪汪的红。

光是看着，就开始悄悄分泌口水了。

宋渊父亲端起小碗，浅浅尝了一口。

没想到那不起眼的茄条竟如此软嫩，只需轻轻一咬即可化于口中，酸甜鲜香味味俱全。

“嗯——”回味之余，不禁感叹：“能把茄子做出如此味道，说是厨神下凡也不为过呀！”

“爹爹，真有那么好吃？”

宋二姐知道唐锦翊有点手艺，但把他夸晕“厨神”，实觉夸张了些。提起筷子，也夹了一条。

“二姐，这样吃才更好吃。”

唐锦翊用勺子崴了一勺茄子，连汤汁儿一起浇入米中。

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第六十九章

茄子做得十分软烂。

用勺子在碗中搅拌几下，那肉沫、米粒、茄子便很快混为一体。原本洁白无瑕的米饭摇身一变，成了亮油油的红棕色，还黏黏糊糊的。

将饭碗转了个边，推到宋家二姐跟前。

“二姐尝尝。”

随着饭碗的移动，宋渊的目光也从唐锦翊身上移到了二姐那，脖子几乎要探进人家碗里。

二姐抬头看看，发现全家人都盯着她的碗。

“那、那我就吃了啊。”

她把孩子交给姐夫抱着，舔了舔嘴唇。崴起一大勺被汤汁裹得满满的米饭，在大家期待的目光中，慢慢咀嚼、吞咽......

“味道如何？”

看着她咽下一口，宋渊忙问道。

其实在他的观念中，菜是菜、饭是饭、汤是汤，每一口都要吃得精致。拌成这样黏糊不清的状态，好像是猪才吃的。可是看唐锦翊拌出来的米饭，那是颗颗油亮饱满、香气腾腾。独特的甜辣香一直冲击他的味蕾。可以说长这么大，他就从未像现在这样饥饿过。

只是卖相实在是太不讲究，若不做足了心理准备，恐怕是难以入口。

可转念一想，把饭菜拌成这样的不是别人，正是他最看好的“汴京名厨”的唐锦翊。所以，虽然看着膈应，心中却比谁都想尝尝。