第659章 第658章 正菜来喽！红烧鹿尾！（1 / 2）

第658章正菜来喽！红烧鹿尾！

枣红马拉着的马车上，躺着一只体型硕大的动物，长着两根枝杈状的角，身上长着青色带白色斑点的毛，看上去煞是漂亮！

“梅花鹿？”

孙建平凑上前去，手抚摸着仍然温热的梅花鹿身体，问张子义，张子义笑着点点头，“你这不是要结婚了嘛，叔也没啥能耐，帮不上啥忙，就寻思着给你弄点野味，给你小子好好补补。”

听闻这席话，孙建平非常感动，憨厚朴实的张叔从来不把自己的功劳挂在嘴边，只是默默的去奉献……

“咦？”

躺在车上的梅花鹿忽然全身抽搐了一下，顺着伤口汩汩往外冒血，张子义一皱眉，“眼瞅着不行了，赶紧的伱去拿个盆接鹿血……”

“叔，别介……”

孙建平看着眼前这只瞪大眼睛，顺着眼角往下淌眼泪，可怜巴巴看着自己的梅花鹿，忽然升起一丝恻隐之心。

“这个还能救活么？”

“你想养着？”张子义蹲下来，手指按在被霰弹打出来的伤口上，疼得梅花鹿身子不住抽搐，他把一颗铅弹抠出来，擦了擦血迹放进羊皮大衣口袋里，“养这玩意干啥，拉不了车驾不了辕，还费粮食。”

“我听说梅花鹿的鹿角挺贵的，要是能养鹿取角，拿去卖钱……”

“哈哈，你多余养活这玩意，想要鹿角，你等开春的，叔领你上山，咱们找鹿群……”张子义说着拔出匕首，对准这只梅花鹿的脖子，“这只不行，伤着肺了，看见没往外倒血沫子了，活不了了……秀芝拿个盆过来！”

噗嗤一刀，张子义直接切断了梅花鹿的气管，这头可怜的梅花鹿全身抽搐了几下，猩红色的血水顺着割开的大动脉哗啦啦流进下面的搪瓷盆里，被阳光一照，红剌剌的刺眼。

唉！

孙建平叹息一声，拔出腰间匕首，帮着张子义将梅花鹿的鹿皮剥下来，撒上盐，留着过阵子去羊毛厂的时候让工人们帮忙鞣制成型。

一块块红红的鹿肉被切下来，摆放进大缸里，再用雪一层层掩盖起来，免得被风吹得风干了。

“建平看看这啥玩意！”张子义把鹿身上第二重要的东西，鹿鞭给割了下来，冲他晃了晃，孙建平脸一红，“这不就是……鞭？”

“对喽，不过你小伙年轻火力旺，现在用不上，老登给你了！”张子义哈哈一笑，把鹿鞭扔给老曹，老曹接过来，“你踏马一天天的扯犊子一个顶俩，我要这玩意啥用？”

“嘿你还甭不信，吃了这玩意，保证让你老登老当益壮，明年和崔大屁股再生对双胞胎！”

老曹也乐了，“用得着那么费事么！这不现成的大儿……还知道孝敬他爹，给打梅花鹿吃……”

“去去去滚犊子！”论斗嘴，张子义自然不是老曹的对手，他气呼呼白了老头一眼，一刀把鹿尾巴割下来，掂了掂重量，面露喜色，“这可是好东西，建平吃过烧鹿尾没？”

孙建平使劲摇头。

“等着，一会给你做个红烧鹿尾，也让你尝尝是啥味！”

“那太好了！”

孙建平只听过这道菜的名字，素来无缘一见，没想到今天竟然有口福能够品尝一二！

着实令他喜出望外！

另一边李秀芝已经把锅里的水烧开了，张齐氏也领着一大家子人过来帮忙，洗洗涮涮，不一会张大厨便粉墨登场，撸起袖子，一顿煎炒烹炸，屋子里满是浓郁的香味！

爆炒鹿心、葱香煎鹿肝、清汤鹿肚、灌鹿血肠……

最后大锅里炖上大块的鹿肉，切成条的鹿排，锅边贴上一溜大饼子，咣当一下扣上锅盖，众人就眼巴巴的等着开饭了。

“娘，啥时候吃饭啊，都饿了！”馋嘴的小宝庆闻到外屋地飘进来的香气，直咽唾沫，仰起小脸问张齐氏。

“快了快了，等会开了锅，把这个鹿尾炒一炒就能吃了！”张齐氏笑着捏捏小馋猫圆润润红扑扑的小脸蛋，“你看你建平哥干啥呢？”

小宝庆颠颠的跑到孙建平身边，踮起小脚，双手扒着炕沿，去看他手里弄的一颗颗小小的“药丸”。

“哥哥这是什么啊？”

小家伙一脸好奇。????“这个东西叫做亮珠，放在炮仗里用的。”孙建平笑着捏捏小宝庆的小脸蛋，“宝庆你说，是山东老家好，还是这边好？”