小区盒饭,个个都赞！[美食] 第13节（2 / 2）

银耳提前泡发好，再切成合适的大小，南瓜削皮切成小块，再洗一碗去芯的莲子和枸杞，材料就准备好了。

这道羹需要的时间不短，姜宜把银耳先放进去煮了二十来分钟，再把剩下的南瓜莲子倒了进去继续煮半小时左右，枸杞和冰糖最后加进去沸腾几分钟，即完成了这道润肺去燥的甜羹。

煮汤期间姜宜在收拾两道菜的食材，今天的荤菜是排骨，上等的肋排剁成两个指节长，清洗干净血水用生抽蚝油盐，姜粉生粉进行腌制，芋头削皮切块，豆腐切成三角状备用，蒜末小米辣必不可少，旁边还有姜宜买的剁椒。

起锅烧油，先把大部分蒜末和剁椒加入生抽蚝油炒香，看着咸淡再适量调味，另一个锅也没闲着，姜宜把芋头块全倒了下去，用油煎到边边角角发黄即捞出来铺到盆盆最底下，放上腌好的排骨淋上刚出锅的剁椒酱，在铁锅上加笼屉蒸。

豆腐裹上层蛋液，用小火煎成两面金黄，捞出来之后炒香蒜末小米辣，拿碗调个料汁，里头放生抽，白糖，醋，蚝油，搅拌均匀倒入锅里，等汤汁收完就能出锅。

姜宜给自己装了点饭，打算先吃个半碗饭再去群里发通知，群里小伙伴来拿饭的速度实在是有点快，往往她饭没吃上几口就忙得这一阵都吃不上了，最近她的午饭总得回锅热热。

结果吃了半碗，消息还没往群里发，店里就来了个客人。

这人看上去三四十岁，带着副眼镜，穿着衬衫西裤多了几分正式，给人一种儒雅的感觉。

“你好，请给我来份饭吧。”

开口也很有教养啊，姜宜放下碗去给他打饭菜，就是无形中非常有距离感。

“谢谢。”

男人端着餐盘去隔壁，很讲究地用纸巾擦了擦桌椅，才坐下来吃饭。

他吃饭也带着几分评估的意味，入口先得细细品味，然后才吃上一口饭，也许这样更能尝出菜好不好吃？姜宜猜测着。

她的猜测对了一半，男人先是尝了口芋头蒸排骨。

芋头软而不散，更多地保留了本身的香甜，剁椒带来的辣感包裹着整块芋头，刚入口刺激味蕾，抿开内里这种刺激又散了，化为绵长的充盈感，丝滑又不噎人。

排骨吃起来意外的嫩，肉质是软弹的紧实感，不像普通瘦肉煮久了之后又柴又塞牙，相比起芋头来，剁椒的味道要更突出，辣味已经渗透进里面，丝丝缕缕地缠绕着舌尖，口腔内便不停地分泌着口水。

味道还不错，男人认真地想。

他对下一道香煎豆腐的期待也拉了起来，豆腐表面煎得焦香，外皮带着韧劲，很好地包裹着柔嫩的内里，裹满酱汁的豆腐还能吃出一点独属于鸡蛋的味道，小米辣放得不多，但短暂的收汁过程足以让它给每一块豆腐留下印记，入口微微的感觉过后是逐渐蔓延上来的辣味，给本就已经很好吃的豆腐又加了分。

对他在外地生活多年的舌头还是造成了一定的伤害，男人端过那碗甜汤试图用甜来缓解上头的辣度。

经过熬煮的银耳依旧带着脆爽的口感，甜甜的南瓜含在嘴里就没了形状，莲子微甜的同时还有着自带的清香，总的来说，这种甜是慢慢沁透的甜，喝完整个鼻腔都萦绕着香甜滋味，却不腻，反而让人觉得心头的火气也随之消散而去。

真是让人放松的一顿午饭，男人抽了张纸擦了擦额头上吃得太过暖和而冒出来的汗珠，发出满足的喟叹声。

“姜小姐，虽然有些冒昧，但，不知道你能不能给我你的联系方式？”

第20章 蜜汁烤鸡

“什么？”

面对男人突然的问话, 姜宜可以说完全没反应过来，并且还当自己听错了。

直到男人又重复了一遍，姜宜才一头雾水地加了个好友。

“所以你就这样把联系方式给出去了？”

难得放假在家休息的陈楚听到这事嗓门不自觉地提高了。

看到她稍显激动的言行, 姜宜犹疑道：“给了, 有什么不对吗？”

陈楚的眼神像在看家里不知道自我保护的白菜，“你啊, 他要订饭直接让他进群不就好啦, 干什么非得加你个人账号？我看他就是别有所图！”

在气呼呼的陈楚面前, 姜宜轻抿的唇角泻出一丝笑意，这下让陈楚更不爽了。

“你气死我得了！”

“其实也没关系的，”姜宜慢声细语地劝她，“他到目前也没有发消息过来，而且当时看他的表情是因为别的事情才要加的好友, 真有问题我到时候直接删了不就好了。”

“你还胳膊肘往外拐！”陈楚蹂躏着怀里的抱枕，眼里满是控诉。

姜宜熟门熟路地想办法，言语安抚加上糖衣炮弹统统满上，“楚楚最好了，想不想吃什么？我去做给你吃嘛！”

陈楚哼哼两声，“你可别以为烤鸡就能摆平我，那可不够的！”

她的目光与姜宜对上，两人一同笑开来，脸上的表情也就绷不住了，“好啦好啦, 我也就是提醒你两句，毕竟你长得这么好看, 我可不放心！”

姜宜被她说得脸微微发热，但陈楚说得的确没错, 姜宜放在正常人的标准里是漂亮的，她脸小，五官没什么硬伤，凑在一块有了恬静的书卷气，更有种人淡如菊的气质加成。

陈楚越想越警惕，撞了撞姜宜的胳膊，“说认真的，你回来之后就没人追你？我得替你把把关啊！”

“哪有啊！”姜宜顿了顿，眼神开始飘忽起来，确实……说不上有吧？

她站起来闷头往外走，“我先去买菜了！”

话题被迫中断，陈楚不情不愿地跟上，“你等等我呀，我也去！”

说好了要给她做吃的，陈楚又提出想吃烤鸡，姜宜两人到市场先买了只比较年轻的鸡，顺带拿了些鸡翅鸡腿，然后去李姐那儿买了其他的菜，又买好调味料后才回去。

两人到家时在电器店买的烤箱也正好送到，没有麻烦电器店员工，两人抬着烤箱装进了厨房，陈楚靠在上边拍了拍，“这烤箱还不小嘛，感觉烤出来的东西都能开个小聚会了！”

确实不小，占据了左侧大半个料理台，她想着反正要买，索性就一步到位了，以后店里也能用得上。

两人对着烤箱聊了几句，接着就开始收拾买回来的食材了，菜市场的鸡不比炸鸡店的鸡个头小，大概两斤多的样子，清洗好的鸡需要腌制不短的时间，碗里倒入烤鸡调料，再放生抽少许盐，白酒去腥，最后倒点儿蜂蜜水，调料搅和均匀后给鸡做个全身按摩，确保每一处都被酱料涂抹均匀，再放冰箱冷藏两个小时。

鸡翅和鸡腿也是同样的流程，不过调味上有些区别。