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起，被夏风卷带着飘向四面八方。

食材有限，很多人选择炒肉，不管是猪肉牛肉还是鸡肉，肉类更容易出香味，也的确满足大部分人的口味。

江洵却选择炒蘑菇。手边有平菇，香菇，杏鲍菇，还有青瓜和辣椒，正好能炒一盘。

万礼远远地看着，也不知道江洵到底要怎么炒，总之大家的动作都很快，做好后就直接去找评委，江洵是中间一批找评委的。

“嗯，有肉的香味，却没有肉的油腻，蘑菇的口感也很有层次，清爽中又带了一点辣味。你叫什么名字？”评委吃了那么多炒菜都要吃吐了，终于吃了口素菜，很是满意。

“江洵。”他报上自己的名字，很顺利的拿到了通关卡。

万礼欢呼雀跃，虽然没有悬念，但还是值得高兴一下。

第二场比赛换进了室内，这回也是命题赛，题目为淮扬菜。

淮扬菜曾有“开国第一宴”的美称，无论从刀工还是调味，都非常考验厨师的水平，而且工序较繁复，放在决赛做也理所应当。

这哪里是比赛，简直像是考试。虽然江洵说让万礼做副手，但至今为止，都没有需要万礼的时候。

这回是小组赛，第一关通过的分成几组比赛，选出获胜者后再进入轮流赛，那时才是重头戏，会有媒体来进行录播。

知道了要比什么，江洵就选了最为人熟知的文思豆腐。

这真是个炫技的环节。

煮干丝，三套鸭，芙蓉鸡片，软兜长鱼，不管擅长不擅长，选手的手法都很娴熟。

文思豆腐，最是考验刀工。豆腐本就软嫩，却要被切成细入发丝的豆腐丝，光这一点，就很难挑战。

“你叫什么名字？”

正低头干活的江洵，被第n次问到这个问题，他头也没抬地回答：“江洵。”

“后生可畏。”来做评委的校长，发现选手连个正眼都不看他，轻笑一声走开了。

豆腐丝入汤，要像薄雾般在汤中散开，不可乱，不可断。江洵有条不紊，任何细节都精致考究，最后完美地呈现在评委面前。

“年纪轻轻，很有潜力啊。”校长再次说话。

江洵这才看向他。

校长是个四十多岁的中年男子，穿着一身板正中山装。大概是保养的好，他并没有中年发福，也没有秃顶脱发，他戴着金属框的眼镜，文质彬彬得很有教师的气质。

“谢谢。”江洵谦逊一笑。

又是顺利过关。等在外面的万礼都想蹦高呐喊，他们家江洵真是太厉害了！

俩人走到校外，正在就坐公交还是出租车进行讨论，背后突然有个女生叫住江洵。

“你好，请问您是江洵吗？”万礼回头，发现不是学生，而是个挂着工牌的学校员工。

“我是，有事吗？”江洵沉声问道。

“你好，我是校长秘书，这是我的工作证。”秘书把工牌给江洵看，随后接着说：“校长很看好你的手艺，想找你单独聊聊，可以占用你几分钟时间吗？”

校长姓吴名波，既是b市烹饪学校的校长，也是全国厨协荣誉会员，同时也是高级技师，百年老店洪福楼的传承人。

江洵曾经参加厨协会议时只见过他，但从未接触过。

“去吗？”江洵先问万礼。

万礼对着秘书客气一笑，继而对江洵说：“去听听？”也许是对方欣赏江洵的才华，要提拔江洵呢？

事实上，万礼猜对了一半。

吴波要单独见见江洵，所以万礼只能在外面等着，江洵一个人进了校长办公室。

“请坐。”吴波见了江洵，平易近人地笑道。

江洵一声不吭地坐下，看着吴波等他说下文。

吴波也知道突然把人找来很突兀，于是不介意江洵的审视，自行往下说：“比赛上你的表现很好，像你这么踏实又认真的年轻人不多了，如果发挥好，我觉得你有希望夺冠。”

“谢谢。”江洵这才淡淡地道谢。

“我姓吴，你可以叫我吴老师。你不用拘谨，我只是找你聊聊。”说到这，吴波发现江洵并没有拘谨的样子，于是干咳两声换话题：“看你年纪不大，我想问问你，想不想来我学校读书？”

江洵挑眉，没接话。

吴波笑笑：“你知道，现在全社会虽然认同厨师是个高薪行业，但依然很多人以为厨师是底层劳动人民做的，哪怕赚再多，社会地位也不被人认可。”

江洵认同吴波的这个观点，尽管他知道，十年以后，厨师行业已经大不相同。

“不瞒你说，我们学校是全国最大的烹饪学校，从师资配备到硬件设施，都是一流的，我们现在正在进行申报，把我们学校从三本院校升级为二本院校，某些专业也从二本专业升级为一本专业，这样，我们就能吸引更多更优秀的年轻人加入，比如你。”吴波说起自己的学校，眼角眉梢都流露出自信和野心：“到时候，我们就是厨师行业的领军人，整个行业的未来都由我们决定。”

“可是我也可以得了冠军，名利双收。”江洵言简意赅点出重点，不想听吴波嗦那些废话。

“少年意气，真是让人怀念。”吴波笑容淡了，看着江洵的眼睛说：“如果我告诉你，冠军绝对不会是你呢？”

万礼在门口等了老半天，站累了，坐在楼下的一颗大树下，边乘凉，边观察来来往往的大学生。

青春洋溢的年纪，能无忧无虑地在学校读书，真羡慕啊！