【007】坐等开业(1 / 2)
买了菜,安和贵一个大老爷们拧着菜篮子,安迎喜挽着王玉娟的手臂,把头靠在王玉娟的肩膀上,走路都歪歪扭扭,不成样子,引来路人指指点点。
安和贵见大家都朝自己指指点点,也不气恼,朝大家客气的笑笑,扭头见安迎喜和王玉娟满脸的幸福,只是因为风把她们头发吹得有些乱,唤住二人,不顾众人讶异,抬手帮母女二人把头发扶顺到耳后。
王玉娟顿时羞得脸通红。
安迎喜却喜滋滋的说了句,“谢谢爹爹!”
那温馨和谐的一幕,让多少大老爷们不齿,多少小媳妇大嫂们羡慕,相熟的都围在一起,打听着一家三口的来历。
回到铺子里,安迎喜还很兴奋。
“娘,晚上,你帮我打下手好不好?”安迎喜问王玉娟。
“好,娘给你洗菜,切菜,你来炒,好些日子没吃迎喜做的饭菜,想得慌!”
王玉娟话刚刚落下,安和贵也接口道,“可不是,那些饭馆做的,和咱闺女做的,真是没法比!”
堂屋里,安和贵坐在桌子边,记下做馒头需要的面粉,筛子,蔗糖,一类的东西,厨房里,安迎喜在洗菜,舂丫帮忙一起洗,徐奶奶在烧火,王玉娟切菜。锅里,饭蒸子里,正蒸着饭!
“迎喜,买这么多才菜,都是晚上吃的吗?”
安迎喜点头,“是啊,晚上做红烧肉,油焖豆角,炒青菜,豆腐汤!”
红烧肉?油焖豆角?炒青菜?
舂丫活了十五年,还从来没听说过这些菜,更别说吃了。忍不住问道,“好吃吗?”
安迎喜卖了一个关子,“一会你就知道了!”
一切准备就绪,王玉娟帮安迎喜系上围裙,嘱咐道,“小心些,别被油溅到!”
“知道了,娘!”
安迎喜说完,把洗好切好的肥肉放到锅里煎,直到煎得金黄色,有很多油煎出,安迎喜用锅铲舀了些油出来,放到没有水的碗里,一会拿来焖豆角和炒青菜。
才把瘦肉放到锅里翻炒,然后倒入一点烧酒,翻炒几下,放入盐巴,继续翻炒,再倒入开水,盖上锅盖。
行云流水,王玉娟倒是已经习惯,舂丫和徐奶奶却第一次看的一愣一愣,从来不知道,肉居然还可以这么做。
“迎喜,这,好吃吗……”
安迎喜一笑,“稍安勿躁,一会闻着香味,你就知道好不好吃了!”
不一会,锅里就散发出阵阵肉香,那种味道,和以前煮或者蒸的味道,完全不同。
“迎喜,好香啊!”舂丫说着,有些激动起来。
“是啊,一会的菜肴,还要香呢!”
大约半个时辰之后,菜肴一样一样端上桌,泛着金黄色诱人香气的红烧肉,油光亮亮的油焖豆角,炒青菜,豆腐汤。
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