【046】有点闹僵(2 / 2)
宇文钰他是看见过的,虽然加起来也不过五次,但宇文钰给人的感觉很淸贵,很高不可攀,但,不是一个坏人,还是个正人君子。
至少,安迎喜这些日子给他念书,他一直规规矩矩,从未做出什么出格的事儿来。
安迎喜低头,数着银子。
安和贵笑看安迎喜,“闺女!”
“嗯!”
“想什么呢?”
安迎喜抬头,看着安和贵,“爹,我想着,晚上,要不要弄个鱼吃吃!”
“那鱼有啥好吃的,腥味重的很!”
安迎喜闻言,歪头想了想,“爹,其实,只要好好做,鱼可以没有鱼腥味的!”
不过,材料很重要,去腥味的生姜大蒜,料酒,火候,刀工也重要。
安和贵笑,“我一会让玉米去菜市场多买几条鱼,你晚上试试!”
“好!”
玉米买回来的是胖头鱼,又称花鲢,两条,加起来足有三十斤。
“哇,玉米,你那买到的,好大!”小麦问,伸手去摸了摸鱼背,那鱼一跳,溅了小麦一身水,惹得大伙笑了起来。
安迎喜想着,没有生姜大蒜,但是,好在有五香八角,或许可以做一锅清水鱼。
指导玉米杀鱼,刮鱼鳞,去内脏,洗干净。
“小心,别弄破了苦胆!”
把鱼切成块,放在盆子里腌制,一边准备材料。
在锅里爆香了油,把鱼放下去煎了煎,在放入香料,加了些白酒,最后倒了清水,开始煮。
香味很浓,安迎喜舀了鱼汤尝了尝。
“还好,不是很腥!”
安迎喜舀了鱼汤,递到安和贵面前,“爹,你尝尝!”
“好,我尝尝!”安和贵接过,喝了一口,“咦,真不腥哎!”
比起以前那种味道,实在是好太多了。
安迎喜笑,“我先舀了端过去问问公子喝不喝,顺便给刘爷舀一些过去,爹,你们先吃着!”
“好,快去吧!”
安迎喜舀了鱼汤,端着去宇文钰房门前,门关着,安迎喜立在门口低唤,“公子……”
“什么事儿?”
声音从宇文钰房间传出,很轻,很淡。
“我做了鱼汤,你要喝吗?”
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