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道自己之前收那些野菜籽收的时间并不太对,其实是收早了的....就像催生似的....于是,他一拿到这些菜籽就赶紧地把它们放在阳光低下猛晒,也正好,这个月份日头很猛。他需要晒到这些个油菜籽脱水、含水量大大降低,而判断的标准,就是那些个绿籽子外层的薄壳变成黑色。
他两日前刚回来那会儿就把之前闷的酱坛子开了一坛,闻味、看色、尝味,满意。但是他当时没有立刻把酱给司徒兄送过去,他还得出去张罗着买那些弄油菜籽要用的粗布、耙子什么的。
他刚回到这边宅子时,最高兴的人就是老爹,老爹认他是这宅子的主人,他这一出门就是一个半月的,老爹成天活得跟没了个主心骨似的,而且老爹也没有外边的活儿要去做了,家里面也没什么事要做,老爹就只能成天地守着那四十坛子酱,光守着也不知道还能做些什么,所以有时候他就拿块布把坛子上的灰给抹一抹,这活其实根本不需要干,他其实就是给闲得发慌才憋出来的这么个事情做。所以,罗维礼回来后,一看这些个酱坛子,好家伙,一个个油光水亮、一尘不染的....
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等到他们现在把这些油菜籽都在宅中院子的地上铺好、给晒上了,罗维礼就关照老爹说:“老爹,我去送一下酱,中午就不在家里吃了,你一个人吃,把早上关照你买的鱼给片上,还有用那个酱去煮,都说了那个坛子里的酱是我们自己家里吃的,你别老不舍得用。我中午不回来,那鱼也别久放了,中午就把它吃了。”
罗维礼关照完老爹便开始运那个酱去来峻楼,他自己用板车运的,那坛子大,他一次就只能运两坛。他送了一趟去之后,司徒就派人过来运了,马拉板车,那板车比罗维礼的手推板车可大多了,所以运个几趟也就运完了。司徒派人来时,第一趟罗维礼是跟着来,因为怕老爹不认识这些人、不放人进来(这是司徒第一次派人来,罗维礼一看这马力可比人力省事儿多了,想当初那个80坛那次,就是他独立一人,运了10趟啊,从他们住的东区推去南区的路又不算是短程的....最后实在受不了了,才雇了个马拉车给帮运的。这次本来是想着先运个3、4趟权当练身体了,然后再雇车的,结果,没想到这次司徒这么有良心)。接下来的几趟,他就没有再跟回来了,而是留在司徒那里,在人家那个热火朝天的高级火房(厨房)里观摩观摩。他寻思着,得早早让这个厨房里起上个油锅,来个小炒,又或是来个先炒后炖的中原炖法....
罗维礼现在和司徒熟了不少,加之他之前送酱都是经常走的人家后院这边的通道进来的,所以他把个司徒的酒楼仓库和后厨都快当成“自己家”了,反正这里是让他随便进的,厨房里的二师傅、小厨子、帮厨、帮工都认得他,一般见他进来,都也挺习惯的,也都只管自己忙活自己的,他爱怎么转就怎么转。
罗维礼观摩了一阵子,并且一边脑子中在想的是他那些个油菜籽,老实说,他也不清楚他那些个野油菜籽的出油率会是如何....
他一路东想西想着,一路就到了他肚子饿了的点、提醒他午饭时间到了。
他就出了去,找了一个窗边的小桌位入了座,小二过来问他今天要吃什么。他想了想,点了个“鱼片豆腐青酱煲”,这个是司徒改良的几种酱煲品种之一。小二说好嘞,就交了去给在厅堂的后档口站着的那个“传单”(收集来客的点单一趟头交于后厨的人)。
罗维礼坐在那个位置,正在寻思着用什么方法来榨油....就听见身后有声音:“讨厌。”然后就是两个男人一前一后经过身边,在他的小桌位前面的那个靠窗小桌位坐下了....罗维礼心里想:哟,原来是恐怖分子和妖鸡啊。
接着他就根本没在脑中多想他们第二遍,谁有那个劳神子的时间去管这二位“祖宗”....他微低了头,不再看他们。而那桌那两人也已点了菜,分别是两个煲品,那只妖鸡点的还跟罗维礼他点的是一样的....
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