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管感觉这次做的比她父母做的更好吃,味道也比更加鲜美爽口,鱼肉入口即化,酸爽瞬间在舌尖绽放开……
“还有吗?”主持人笑眯眯地询问道。
☆、第002章酸菜鱼引发的闹剧
举手的人愣了一下:“没,没有了,怎么,我回答的到底是对还是错?”
“不好意思。”主持人毫不犹豫地说着,从她的身边走过去,继续问道:“还有没有人回答的?”
接二连三有人举手,最终的答案都是错误的。
陶乐品尝着辛辛苦苦才抢到手的小小的纸杯里盛着的鱼肉和汤,享受的眯住眼睛,不愧是齐家人做出来的酸菜鱼片汤,火候把握的非常好,少一分不熟,多一分肉质会柴。
主持人见所有的人都说完,还剩下个陶乐没有发表言论,主动折返到陶乐的面前,把话筒递到陶乐的面前:“这位小姑娘,请问你知道齐小厨用的是那些食材吗?”
陶乐过来只是为了偷师学艺,根本没有打算拿奖金,惊讶地看着突然递到眼前的话筒,一时间不知道该作何反应:“我……”
“我们都尝不出来,这个没多大年纪的小女孩儿能尝出来,这不是在逗我们嘛?”
“就是就是,让郑大厨在做下一道菜!”
“……”
“我知道。”陶乐双手握紧篮子,果断地开口,她想知道自己的判断到底对不多。
陶乐接上刚才被打断的话:“主要原料是草鱼,酸菜,葱、姜、蒜、香菜,辣椒、花椒、盐、食用油、胡椒粉,还有醋。”
她说完食材,接着补充:“这道菜虽然是家常菜,可是郑大厨做出来的却完全不是家常菜的水准,每一种调料都用到恰如其分,多了其中的某一种,或者是少了哪一种的话,味道都会出现缺陷。”
大厨师就是大厨师,每一个步骤都能掌握的炉火纯青。
当然,这些步骤都是说起来简单,实际上操作的时候却无比的复杂,单单看郑大厨的刀工,就足以让普通人望尘莫及了。
陶乐用筷子挑起两小块儿酸菜,送到最近的人的眼前:“仔细看的话,能够看出来,酸菜的大小几乎完全一致,姜末的大小也是如此。”
她挑起煮熟的鱼片,放到阳光下,叠着两层依然能够透过鱼片儿,看鱼片儿后面的景物。
郑大厨片下来的鱼肉,每一篇都薄如纸张。
这就是大厨的能力。
主持人回头望着站在高台上面的男人。
郑大厨在被对方猜出后,变得不好的脸色,又在听到陶乐那带着崇拜的语气的解说中缓和,他笑着点点头。
能猜得到他做出的一道菜,不一定能猜出来第二道!
郑大厨对自己的能力非常的自负。
主持人没有想到真的有人能说出来,怕奖金被拿走会被扣工资,又连忙走到台子上,凑到郑大厨的耳边低声地提醒对方接下来把食材处理的更加隐秘一下,争取让人根本没有办法察觉出来。
郑大厨但笑不语,第一道菜他只是随便做做而已,下一道菜他用心地去做,别人一定猜测不出来的。
主持人继续引导着陶乐,让陶乐继续猜,陶乐本着多看会儿就能多学习点儿的想法答应了他们。
周围的人见陶乐从容的样子,安静了一会儿后,又开始嘲讽道:
“我的天,她居然真的猜出来了?”
“她应该是哪个厨师家族的天才吧?”
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