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食材就要赔不少钱。
“陶乐!”姜主厨哼哧哼哧地推开厨房的门,看到待洗区里的鱼子,拿出其中的一份检查完毕,脸上的表情不由变得更加难看。
这一道菜是今天的主打菜色,也是餐厅里最受欢迎的菜色之一。
虽然价格昂贵,但是喜欢点它的却不在少数。
姜主厨比任何人都清楚鱼子没有清理好的下场是什么。
这种鱼子在市面上并不好找,他们定的这么多,还是那家水产店攒了一周才攒到的,如今东西都送到餐厅里面,要是都被弄毁了,在找这么多分,肯定是找不到的。
而这个鱼子又是今天的主打菜色,过来的人大部分也都是为了鱼子而来,倘若他们点这个,餐厅却拿不出来鱼子给他们做菜,肯定会给餐厅造成经济和名誉上的双重打击!
他慎重地问陶乐:“你早上起来看到鱼子在这里就给我打电话了?”
陶乐严肃地说:“一分钟都没敢耽误。”
姜主厨脸黑得厉害:“这要是让我知道是谁捣乱,我肯定开除他!”
鱼子是餐厅里的常供菜色之一,也是这个餐厅里的招牌,倘若在应该供应的时间里,出了差错,没能供应,那简直就是在砸自己的招牌!
陶乐当然也不想放过这个人。
假如是小打小闹,她可以忍让,可关键是这事儿的性质非常严重。
姜主厨这人很正直,同样也很有头脑:“小桃子,我希望你能配合我一下。”
陶乐好奇地问:“怎么配合?”
姜主厨在陶乐的耳边嘀嘀咕咕地说了几句话。
陶乐连连点头。
等到餐厅里面的其他员工到餐厅里面来的时候,意外地发现陶乐居然用标价十分昂贵的鱼子熬汤!
瘦高个看到这情况的瞬间,傻眼了,他支支吾吾地问:“陶……陶……陶乐,你用的是什么鱼子啊?”
他没有看错的话,该不会是餐厅里面的主要食材吧?
瘦高个紧张地抓住陶乐的胳膊:“是不是,你快回答我。”
要真用了那些鱼子,可就糟糕了!
“什么鱼子?”陶乐歪着脑袋,天真地问:“不就是摆在待洗区里面的鱼子吗?”
瘦高个目瞪口呆地问:“待洗区?”
这么昂贵的食材怎么可能放在待洗区里?
瘦高个的直觉告诉他这其中肯定有问题,他连忙摆手说:“肯定是你看错了,这种鱼子根本不可能放在那里,让你这种新手处理的,我跟你说,这种食材一般都是主厨才有权利打开的。”
餐厅对于食材有非常苛刻的规定。
价位最高的是姜主厨可以处理的,稍微低一点的是他们这些帮厨能够清洗,而陶乐这种初学者基本上就只能处理常见食材。
瘦高个懊恼地拍着脑袋,这些规则他怎么忘跟陶乐说了?
陶乐指着待洗区说:“可是我今天过来就是看到他们在待洗区里,主厨也说,只要是放在待洗区里面的东西我都可以处理。”
“那你有没有想过这次的食材有可能是别人放错了?”瘦高个这段时间跟陶乐相处的还不错,他自然不想让陶乐因为这些误会离开餐厅。
焦急地在原地转来转去:“怎么办,怎么办?这些食材价值十多万……”
假如真的是送菜的人放错地方,陶乐这个傻孩子又拿过来直接处理了……
瘦高个郑重地说:“陶乐,要不然你赶紧逃吧?”
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