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第51章糖卷果
程袖最先做得是糖卷果,正宗的宫廷甜点。
把切面光滑雪白的山药切碎,让其与含糖甚多的金丝小枣与做成果脯的酸梅和杨梅用面粉混搅,再用油皮把它们包拢,放入蒸锅。
蒸熟取出,放置冷冻,凝固以后程袖再用刀把它切成块状,然后再用旋刀雕刻出桂花状。
此时卷果还是白色,夹着红色绿色的果肉,已然很好看,程袖再把桂花糖水熬成糖浆给卷果裹上一层黏滑香甜的外皮,糖卷果就此完成,色泽变为金黄,黄色桂花形的卷果更精致迷人。
她用浑圆扁小的圆碟,摆放糖卷果,精心雕刻的花瓣垂落在白色碟中,金黄色的糖浆滴落,散开在盘中,如同绽放娇艳的花朵。
糖卷果畏凉,程袖不敢做太多,只做了八个,有了一组甜点,她便不急了,慢慢挑选食材,准备做下一组甜品。
周围忽然躁动起来,程袖抬起头,目光对向犹如海浪般青而蓝的眼眸,眼尾上挑,性感妖媚地能引起现场大部分男性的注意,尤其那前挺后翘的身材,网纱群欲语还羞的遮挡着双细的长腿。
十足的妖精。
女人发出羡慕的赞叹声,男人发出惊叹声。
外国女人踩着猫步,向甜点区走过来,程袖旁边那几位选手已经开始手忙脚乱。
女人红指甲摩擦着嘴唇,低头打量那些已经做好的甜品,忽然她停下来,她面前的那位泽山大学的选手没有预先料到,紧张问道:“请问您要品尝下海棠酥吗?”
粉红色海棠酥,外皮被捏出五个角,里面被捏出五瓣,摆放在黑色圆盘,整齐摆放在女人眼前,如摇曳飘摇的海棠花海。
女人发出赞叹:“这是中国的甜点?做得真精致!”
泽山大学的选手被夸赞得不免自得:“是吗,我练习好久……”
女人眼睛亮晶晶的问道:“它是什么口味的?”
泽山大学的选手见对方意动,心情雀跃,回答道:“里面放了莲蓉馅,很甜,但不会腻。”
女人摇着头,指着海棠酥外皮问道:“它为什么是桃红色,你用了草莓?番茄?樱桃?”
女人看到泽山大学的选手脸忽然一僵,眨了眨碧蓝的眼眸:“你用了红色素?”
刚要过来拿取海棠酥的顾客脚步硬生生转了个弧度,泽山大学的选手看到连忙解释:“并不是这样的,现在的色素大多数都是可食用的,你们可以放心品尝,它不会对人体造成伤害的。”
但是离开的顾客听到也没有回头,泽山大学的选手心慌意乱,伸手想说些什么要挽留他们。
外国女人站在旁边一脸无辜,抖着肩,对泽山大学的选手道:“其实我并不喜欢吃莲蓉馅儿的甜点,抱歉啦。”
外国女人也走了,她刚才还表现很想喜欢啊!
有种诡异的感觉浮上泽山大学选手的心头,他莫名的感觉,刚才那个外国女人或许故意那么做的……
外国女人走了两步又停下来,乳白色的花苞状的甜点,她内心赞叹中式甜点已经把精致以及美追求到了极致,它的韵味意境,是西式甜点无法体现的。
林大的选手见这么快就有第一位客人,连忙用自己十二分热情介绍道:“这是钳花包,里面有豆沙枣泥,口感绵软清甜,要不要来常一个?”
女人赞叹道:“听上去很好吃!我喜欢豆沙和枣泥。”
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