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是根据厨师证的等级划分的,程袖这种无等级的厨师,就会选到跟她一样也没有等级的厨师比拼。
对程袖来说这是一场热身赛,对于百乡酒店的厨师们,这是看清楚这个年纪最小队友实力的好机会。
第73章糯米蒸排骨
“博古斯中国区赛——第一站南云!”
南云火车站、汽车站以及体育场外都挂上条幅,来自全国各地的中国厨师们赶到这座城市,深切感受到比赛的热度持续上升。
网络上美食网的论坛置顶了关于博古斯赛的帖子,贴主讲述了博古斯赛的历史以及中国厨师曾获得的荣誉。
多家媒体实时报道大厨们的精彩赛事,某些网络平台也会转播。
这个三月,这一年的春天,掀起了博古斯赛的热潮。
这个时候程袖正在抽签,抽签结束,工作人员会查询号码的信息,直接告诉程袖对手是谁。
“赵韦,南云市立阳厨师学院的学生。”
赛方只能提供有限的信息,想要知道更多就要自己查,但是背后的势力作为支撑,就可以免掉这个麻烦。
程袖对手详细信息就是百乡酒店的工作人员帮忙查出来的,宁杰作为唯一后援队员,作用就是帮忙分析对手:“赵韦,18岁,本来今年应该考厨师的初级证书,却没有报名……应该是为了这次博古斯赛。”
宁杰挠着头道:“厨师学院的学生都是这样,为了毕业以后能挑选不错的饭店当厨师,学校期间就开始参加各种比赛提升资历,博古斯赛的等级高,只要在首赛中取得胜利,那绝对是漂亮的履历!”
宁杰不仅是个有天赋的厨师,对如今厨师行业的现状也了如指掌,
根据比赛的规则,首战会比两场,由选手选择一个菜系进行比拼,两场比赛都输直接出局,一胜一输会进入淘汰赛,两胜直接晋级。
宁杰问道:“小袖,你要比什么菜系?”
程袖想了想,道:“湘菜。”
抽签结束返回酒店后,程袖直接回房间里休息,宁杰跟参加博古斯赛的那几个厨师勾肩搭背回到后厨。
其中有人问:“跟着我们一起去抽签的那个女孩是谁啊?”
宁杰道:“你说小袖啊?她挺厉害的,别小看她。”
有人道:“嘿这话说得,我也没小瞧人家。不过小宁杰你也挺厉害,你师父怎么不让你参加博古斯赛。”
宁杰笑嘻嘻道:“不行啊,我胆子小。博古斯决赛,那就是野兽们的屠戮场,很多参赛完回来的选手都会得抑郁症,没看去年获得博古斯中国区赛的冠军和亚军,今年都去参加团队赛了吗?”
这个人叹口气:“这就是你,我还担心能不能在中国区赛进前三呢。”
程袖在看赵韦的资料,照片中的男孩非常瘦弱,甚至比她都不像是个厨师。
他在学校内的成绩得分最高的就是热菜,这是个非常擅长做川菜的男孩……
第二日,程袖戴着百乡酒店赠送的厨刀来再次来到体育场。
气球悬挂,彩旗飘扬。
体育场呼喊声此起彼伏,大鼓振动,螺号吹响,是非常符合中国人比赛的风格——热闹非凡。
每四十分钟场内都会有五组同时比拼,最先比赛的都是没有厨师证,或者等级比较低的,程袖就在其中。
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