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程袖看到赵韦等待评委品尝完姊妹团子,就下台离开,就好像有意在躲某个人,想到比赛时发生的事情,程袖露出窘态。
这个人不会就是她吧?
五组选手用45分钟完成菜品或点心的制作,评委只用30分钟就品尝完所有点心。
比赛结束,裁判宣布休息半个小时,比赛的分数需要官方审查1个小时之后才能正式公布。
官方审查是根据评委们打的分数,对应选手们进行烹饪过程中的表现,做最后的审核。如果选手在烹饪过程中做出严重违反赛制,或者表现出厨师素养过低,轻则减分,重则淘汰。
烹饪协会非常担心选出来一个厨师素养不够,甚至素质低的冠亚季。让这样的厨师登上国际烹饪赛的舞台,会严重影响全世界对中国厨师的印象,即使厨师们不喜欢审查,甚至有些厨师怀疑烹饪协会的用意,但烹饪协会还是很坚持这一点。
全场休息半小时,有工作人员打扫完擂台,观众们喝水润口准备充足的精力,为他们支持的选手加油助威。
半个小时后,现场再次响起敲鼓震耳欲聋又沉闷的响声,五组选手登上擂台,其中的程袖与赵韦也开始继续比拼湘菜。
此时他们的比赛没有太多人关注,除了宁杰他们在观察程袖,赵韦的同学、老师在台下为赵韦鼓励呐喊,初次之外还有单纯看颜值的……
程袖娇俏可爱的外表,其实很受欢迎。
台下观众席,有个扎着马尾辫的女孩右手举着手机,录着程袖正走上台前。
旁边的男孩打着哈欠道:“你一个女生怎么还喜欢盯着女选手看?”
女孩问道:“你不觉得19号这个女生很可爱吗?她做菜的时候气场十足,看评委品尝食物的时候眼神却很温柔呢。”
男孩不以为然:“你不觉得2号的宋星鸣很厉害吗?他可是南云立阳厨师学院最厉害的大一新生。现在连他的对手都已经失去斗志,他如果两场双胜那会直接晋级,就可以跟初中级厨师比了。”
女孩咳嗽了一声:“我觉得19号也很厉害啊。”
男孩瞟了视频一眼,嗤笑道:“你看她的手,小的恐怕都握不住……”
男孩话音截断,目光在手机的屏幕上停顿,忽然睁大眼睛,道:“咦,你看,他们做得是一种菜品啊。”
女孩一愣:“是吗?”
程袖在食材区挑了一条胖头鱼,也就是鳙鱼,肉肥头大,是最适合做湘菜最经典的菜品剁椒鱼头了。
这次赵韦又避开她,先去取厨具,观众们感觉有些奇怪,这个赵韦怎么好像总躲着程袖?
等她去取厨具的时候,赵韦又来挑食材,而且因为炉具更换位置,两人刚好避开对方,都没有发现彼此拿到的食材一模一样。
同样是胖头鱼、剁椒、姜还有葱。
台下的观众却能看得一清二楚,还有评委也能看到。
评委席共坐六人,已经不是品尝过他们做得点心的那六位评委,每场评委都会轮换,让评委有时间调整自己最好的状态来品尝食物,做到最公正的评价。
这六位评委交换了一下眼神,刚才他们一直在讨论赛场上选手们制作菜品类型,就看到程袖跟赵韦错身,拿了一样的主配食材。
其中戴眼镜的评委道:“选择一样的食材?这样的比赛才有意思,很公平。”
另一位皮肤黝黑的评委道:“不过这道菜很考验到刀工、腌制、火候,对他们这个年纪想要做得好容易,但是要做得有特
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